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離,都瞪大了眼珠子,一眨不眨的盯著張楚,面帶震撼。
這主意·······
妙啊!!!
數息之後,劉氏和胡勇更是相視一眼,兩人可以說是齊齊的一拍大腿,甚至劉氏的臉頰都因激動而冒出了潮紅和汗珠。
潏水之畔·······
醍醐灌頂!!!
這地方,簡直就是最好的飼養之地。
“咕咚!”
“公子,這裡好,這裡好,這裡好·······”
劉氏都有些無語倫次了。
這件事,這段時間沒少困擾她。
其實張楚剛才所說的那些秦川中的缺點,多少她也想到過,但,沒辦法,相比之下,周圍也只有秦川之內,能利用下來,不然,就真的要以胡勇所言,去臨縣尋地方了。
但,毫無疑問,這麼一來,路途遙遠運輸不便不說,稍稍一折騰,估計基地成立的時間都得到七八月份了。
起碼,今年冬天是享受不到飼養基地所帶來的便利了。
但是現在,一切困苦盡消!
潏水之畔,這麼好的地方,用來飼養家禽,幾乎沒有任何的缺點。
甚至只需要圈起來,把苗崽丟進去就是了。
簡單省事不說,在這種地方的家禽,肉質絕對鮮美!!!
“明天,公子,奴婢明天就把那裡給圍起來。”劉氏直接定了此事,興奮異常。
不過,轉念間,她又是冷了下,詢問道:“公子,雞鴨鵝雖說有點共性,但,為了方便管理,奴婢想著,還是分開飼養,你覺得,主要飼養哪一種?”
,!
“鴨子!”張楚沒有任何猶豫。
不過,胡勇倒是猶豫了下,欲言又止。
“有話便說。”張楚瞅了他一眼。
胡勇趕忙行了一禮,抱拳道:“公子,雖說,咱們大食堂現在,一天將近要殺一百隻鴨子,可是,從使用數量上來講,雞更多。”
“就算是鵝,也不少。”
“而且,鴨子除了秦川鴨的製作方法之外,就沒有其他的做法,雞卻有無數種吃法。”
“更何況雞蛋所消耗更是甚巨,飼養基地,為何不主養雞,卻是養鴨子吶?”
對這一點,胡勇有點不解。
不主養鵝,他能理解,畢竟鵝所消耗的數量相比於雞鴨,少的多。
顯然,這個疑惑,劉氏心裡也是存在的。
她認真的望著張楚。
唐人好吃肉。
但是,羊肉,牛肉,雞肉,鵝肉的價格,卻是要比豬肉和鴨肉貴上不少。
至於原因,就是味道。
豬肉和鴨肉,都有些腥味。
特別是鴨子,這東西說實話,若不是秦川鴨的出現,這鴨子的價格,甚至都比不上雞蛋。
其實這也是為什麼秦川鴨火爆的原因。
畢竟,原料價格在這裡擺著,就算製作過程再麻煩,相比於牛羊肉也是便宜的。
但,在張楚看來,這些都是過去了。
辣椒的出現,會徹底的改變這一現狀。
而等到今年夏,辣椒將會豐收一大批,這個冬天,長安人將會被辣椒征服。
到那時候,鴨脖鴨腿鴨鎖骨鴨心鴨頭都將是供不應求的美味。
更別說,鴨絨的寶貴用處。
到時候,鴨子所消耗的數量,將會激增,遠大於雞鵝!
還有一點,那就是鴨子好飼養,鴨子餌料豐富,不用專門投餵糧食,而且就在潏水旁,它們自己就能解決自己大部分的飼料,所以,到時候自己只需要再輔佐些飼料,就能解決鴨子的吃食問題。
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