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個眼高手低的嫡女。
主僕說話間,簾子掀動,齊桁爾出現,見到雅房中除了孟翠栩外還有個老嬤嬤,也沒露出不悅的神色,只道:&ldo;這裡不好說話,跟我到隔壁。&rdo;
孟翠栩這才知道,聞香樓隔壁也是齊桁爾的地方,沒有打通,他直接繞過後門走。
開啟側院後門的瞬間,她忍不住想,這人好會享受‐‐院子雖然不大,卻十分雅趣,有亭有池,還有個種著葫蘆的小竹廊,一顆顆青色的葫蘆垂在竹架間,隨著夏風吹拂,輕輕搖晃,空氣中隱隱還有葫蘆清香,沿著牆壁幾株大紅色的三角梅,亭子的矮牆邊圍著一圈藍雪花,院子雖小,她卻想到四個字,美不勝收。
八角亭中有丫頭在整治茶水點心,見到他們,福了一福,旁邊還有三個中年男子,一個清瘦,兩個微胖,三人見齊桁爾跟孟翠栩進了亭子,紛紛行禮。
齊桁爾給幾人做介紹,&ldo;這是林掌櫃,這是邵大廚、蘇大廚,都是十幾二十年經驗,這位是孟大爺,以後你們三人就直接替他辦事。&rdo;
三人向孟翠栩拱手,&ldo;還請孟大爺多多照顧。&rdo;
孟翠栩連忙起身,&ldo;不敢,我是第一次做酒樓生意,年紀輕沒經驗,是我請三位多多照顧才對。&rdo;
三人見未來老闆好說話,紛紛鬆了一口氣。
幾個丫頭又送上酒跟一些鮮果便退下,五人聊了起來,席間孟翠栩知道林掌櫃是聞香樓一號店的副掌櫃,從十幾歲就跟著父親做這行,很有經驗,對齊桁爾提拔他當掌櫃,也很高興,水往低處流,人往高處爬,一樣是做高檔席面的地方,當掌櫃自然比當副掌櫃好多了。
至於邵大廚跟蘇大廚都是從別的地方挖來的,邵大廚快三十歲,去年母親生病,把家裡的積蓄全用完了,病卻沒見起色,齊桁爾給他介紹了從宮中退休的御醫,不過兩個多月,母親已經恢復如常,他心裡感謝,就辭別老東家過來幫忙。
蘇大廚的原因就更簡單了,妻子留下四個女兒,他的存銀又不能都給女兒辦置嫁妝,否則老了拿什麼養老,齊桁爾答應給每個女兒添妝十二擔,還寫了字條保證,想想比起刻薄的老闆,還不如來跟他,這便也過來了。
五人相談甚歡,在林掌櫃等三人的幫忙下,很快擬好幾套選單,連供貨的菜販肉商都定下來,至於店小二,齊桁爾準備從幾個店各調一個過去,所以孟翠栩只要召幾個刷洗婦人就好。
談起正事,時間就過得快,不知不覺都已經到了申正,孟翠栩看看天色,&ldo;今日便先到這裡吧,我得回去了。&rdo;即便公婆允許,身為媳婦她也不好天黑才回家。
金嬤嬤道:&ldo;大爺這裡等著,老奴去讓人把馬車趕過來。&rdo;
未來老闆都這麼說了,林掌櫃、邵大廚、蘇大廚自然很識相,說時間不早該告辭。
金嬤嬤快步先行離開,三人直接從後巷子出去了,孟翠栩則由齊桁爾陪著從客棧後門直接穿過。
齊桁爾跟她說:&ldo;林掌櫃做事細心,你可以把酒樓直接交給他,自己看帳本就好,淨銀既然說了給你,就由你自己保管,只是記得,五天一定要來我這裡一次,待宅子裡時也要常去祖母那邊。&rdo;
&ldo;我知道的。&rdo;
&ldo;你那嬤嬤口風可緊?&rdo;剛才金嬤嬤站在旁邊半天也沒退下的意思,他想也知道這丫頭肯定跟自己嬤嬤講了,一開始雖然有點生氣,這麼大的事情怎麼可以跟下人講,但想想也沒什麼好氣,自己身邊都有周大、週二、緋兒三人知道他的真實身分了,怎麼可能要求她身邊一人都沒有。
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