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聲議論了起來。
當遙塵此時已經全身投入自己的料理之中,全然心無旁騖。
一直到把所有焦黑全都被清理乾淨後,才將鍋中髒水倒了,重新加入清水,再把肉塊放入。
隨後他將蔥切兩寸段,姜切大塊後,和大料、茴香、白芷、料酒等物一起放入鍋中。
遙塵再拿起一根去腥草,雙手擠壓,將其中的汁液全部淋入鍋中。
做完這一切後,就將墨甲鍋放在紅炎爐上,先是大火燒開,接著再轉小火燜煮起來。
晉永這邊卻是拿出三口大小不一的鍋,將爪、蹄類放入一口大鍋,將腸、心、肝等內臟放入了一口中鍋。
最後的一些豆腐、雞蛋、青椒等置入了最後一口小鍋,然後將三口鍋分別放上灶臺,加入清水和去腥料後進行點火加熱。
一旁的琇元立刻對著大家介紹道。
“我看了許多人在看到晉靈廚拿出三口鍋時非常得驚訝,我來給大家解釋一下。
他之所以會用三口鍋,主要有兩個原因:
第一,是因為怕這些食材在燉煮時互相竄味,
第二,就是因為他每口鍋中的食材都是需要燉煮的時間都是差不多的,這樣就能保證食材的火候一樣。”
不少人都聽後都大為佩服道。
“原來如此啊,不愧是晉靈廚,果然細膩。”
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“嘿,你不會是第一次看廚鬥吧,這種食材處理可是知名靈廚的基本功夫。”
“切,誰說的,你不知道有的修士根本平時就不做菜,從頭到尾就只做一、兩道靈餚嗎?”
“嘿,你說的那種靈廚雖然有,而且還不少,但他們這樣的是很難獲得靈廚印記,更別說出來廚鬥了。”
“哼,我看那個易靈廚如此年輕,又毫無名氣,到現在也就拿出來一個人階的靈廚具,估計廚道也不會很高的。”
“這可難說,我看他的動作也是行雲流水,一看就是有底子的,除非他是個愣頭青,不然沒兩把刷子怎麼敢和晉永廚鬥。”
就在大家的討論聲中,時間緩緩而過,遙塵也原地打坐了起來。
來觀戰的幾乎都是修士,所以也沒人在意這點時間,有得甚至拿出了提前準備的食物,邊吃邊看了起來。
廚盟小會也給五位評委端上了餐點零嘴,五人也是邊吃邊交流了起來。
期間晉永的三口鍋已經停火,他就將所有食材都投入了一個靈器燉鍋中。
然後再倒入之前調製好的滷湯中,將其放上了黃砂爐進行烹煮,而遙塵這邊就在半夜時分煮了一鍋米飯。
直到第二天的辰時,遙塵突然睜開眼睛,他單掌用力一拍紅炎爐,然後爆喝道。
“起!”
紅炎爐立刻湧出高熱火力,幾息後墨甲鍋的鍋蓋立刻啪啪啪得跳動起來,彷彿隨時要彈射而起。
遙塵見此一收火力,將墨甲鍋搬到了石臺之上,然後手指向上一挑,鍋蓋就飛到了一旁。
接著他再手掌一抬,裡面的食材紛紛落到了一旁早已準備好的器物中。
弄妥了燉煮去腥的食材後,就開始切配起了配菜和輔料。
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