第150章 麻辣燙（二） (第1/2頁)
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不少吃過一次的人都會對那個味道念念不忘，因為辛辣的調料本來就又貴又少，自己根本沒有什麼機會吃到，現在只需要十文錢就能吃到，雖然只是最便宜的素菜，量也不多，即使不能吃飽也起碼能過過癮。 重點是吃完之後整個人就像著了火似的，熱得不行，只要細心觀察不難發現，在程家小吃鋪吃完麻辣燙的人走出門口的時候身必定都沒有穿外衣，他們所有人都滿頭大汗，脫掉外套拿在手上就直接走入風雪中。 在這樣經常下雪的冰冷天氣中，保持身上暖和是多麼難得的事情啊！ 麻辣燙既新奇好吃又能暖身，不出意外很快便引起大家熱烈追捧，十幾天之後，原來城中效仿程家開冷飲冰品店的那批人又紛紛開始賣起麻辣燙來。 主打一個跟風跟到底！ 奈何胡椒實在太過金貴難得，而花椒和其他香料也不便宜，更別說還要精心準備那麼多種類的食物，小小一碗麻辣燙，成本算下來根本賺不了多少錢，沒有哪一家會像程家那般捨得，其中差距自然十分明顯。 不僅如此，大家還發現在程家小吃鋪吃完麻辣燙之後，身體起碼能保持暖和大半天，而在其他家卻不能，久而久之，其他鋪子的生意越來越差。 最後頑強撐下來的，都是價格比程家便宜很多的店鋪。 程家的麻辣燙之所以能比其他家的更加保暖的秘訣，除了加入大量辛辣調料之外，其中起到最關鍵作用的，其實還是全靠鳳尾雞。 得益於今年的乾旱炎熱的天氣，一直沒有什麼起色的鳳尾雞繁殖取到了重大的突破，如意才發現原來繁育條件竟然是保持高溫和乾燥。 於是如意立刻重新規劃養殖場地，修建了三棟磚瓦房，每棟一百平左右，並且在屋裡加蓋火爐，白天開啟門窗，讓太陽的溫度充分射進屋內，晚上點燃火爐繼續保持房間內的溫度，這樣一頓操作下來，鳳尾雞的產量終於基本能實現人工控制。 經過一段時間，如意終於把鳳尾雞的繁殖率穩定下來，由金鳳和彩羽素錦基繁育的第一代混血雞基本是每二十天左右可以孵出一窩十到十五隻小雞，而由第一代混血鳳尾雞再與普通雞結合的話，則每三十天作用孵出一窩五到十隻第二代混血小鳳尾雞。 半年過去之後，如今雞舍裡的第一代混血鳳尾雞已成年的超過五十隻，而且經過試驗，發現由母混血鳳尾雞和普通雞結合的孵化成功率會更加高，因此成年母雞都會留下了作為繁殖用，而公雞則全部都變成美味佳餚進入到別院眾人的肚子裡。 到現在為止，別院的雞舍每月可穩定繁育出第二代混血鳳尾雞約超過一百隻，本來如意都計劃好了，如果沒有雪災的話，就打算把這些鳳尾雞和追風兔一樣，直接賣給知味館的。 其實如果是賣給知味館，還可能會更加賺錢，但是吃得起知味館的人不算太多，這些人也肯定都不缺保暖物資。 麻辣燙就不一樣了，幾文錢的價格幾乎所有人都能吃得起，對中低層的沒有囤夠保暖物資的老百姓來說，也能起到一定的幫助，大家好才是真的好。 根據系統的介紹，這種一階下品靈獸鳳尾雞的雞肉和雞蛋都蘊含著火靈氣，食之能驅寒生溫、行氣活血。 現在每日烹製麻辣燙湯底都會消耗三隻二代混血鳳尾雞，一個月下來剛好一百隻左右，剩下有多的可以自己吃或者繼續養著。 之前天氣太熱的時候，如意還不敢吃鳳尾雞，只試過用鳳尾雞的雞蛋做成滷蛋，即使這樣偶爾吃一次都會覺得渾身發燙。 要不是如今氣溫已經下降那麼多，她可是絕對不敢拿來熬湯的。 可惜的是即使如今全天十二時辰一直燒著所有的火爐，養殖屋裡的溫度也只能保持溫暖，和夏天的時候完全沒有可比性，還好徐翠發現金鳳、彩羽和素錦所在的那個養殖屋的溫度比其他兩個屋子高，然後把所有鳳尾雞的雞蛋都搬到那裡，這才勉強讓產量不至於斷崖式下跌。 懷山縣城的程家小吃鋪生意就如同那麻辣燙的湯鍋一般紅紅火火。 而梨山小吃鋪分店目前雖然已經開始營業，卻還是沒有什麼生意，好在這樣的情況程如意一早就預料到，所
