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「這是我老公……老公今晚給我做什麼吃？」
「是旁邊的豆腐？我想吃男神的豆腐！」
「餵這主播戴著口罩呢，你們就一個一個叫什麼老公老婆？萬一是個醜男呢？」這一看就是位男士發言。
馬上有粉絲叫著：「這個身材，這個聲音，這雙眼睛，這眼睫毛的長度，這雙手……不看下半張臉也蘇死了好嗎？！」
花荼十分「高冷」，完全沒有招呼粉絲，也沒有廢話介紹今天的主題，直接開始製作。
豆腐是那種小盒的嫩豆腐，花荼把盒子劃開，把豆腐的表面修平整。
隨後他取出一塊布條，把眼睛蒙上。
彈幕開始瘋了。
「什麼？？矇眼？！！男神小心手！」
「哇，這是直播啊，沒有犯錯機會，可別翻車了。」
「我居然在直播看人切豆腐？？」
花荼直接開始入刀切著。
淋過水的刀刃在豆腐裡乾淨利索地切過，一刀挨著一刀不停落下。
花荼切得極快，同時很有節奏，每過六刀調整一下手勢，跟著刀來移動著手的位置。
一塊豆腐被細細密密綿綿地切過了一遍，豆腐的形狀逐漸塌了下來。
「臥槽，這節奏感，切得太解壓了吧？」
「這得多少刀啊？有人數著嗎？」
「單身多少年的手速？如果不是在看直播，我以為開了幾倍速呢。」
因為看不見，一切全憑手感，花荼很快切過一遍，用手摸著把豆腐推成斜著的，繼續開始切絲。
隨著噠噠噠的聲音響過，豆腐逐漸塌了下去，不再是完整的形狀，而是變成了一灘豆腐的「泥」。
有人開始表示擔憂，還有誤入直播間的人不明所以。
「切了嗎？這是剁成泥了吧？」
「架勢是挺帥的，速度也不錯，可是這成品真是不敢恭維。」
花荼很快用刀把那塊豆腐切完。
他淡然解開了蒙著眼睛的布條，隨後用刀把那一團「豆腐泥」鏟起來，放入了一旁的一盆清水。
豆腐絲還是黏在一起的。
有人幸災樂禍：「果然是翻車了！」
「哈哈，這是切成豆漿了吧。」
那幾條唱衰的彈幕剛發完，花荼用手指輕輕一劃，水面波動，那些豆腐就忽然散開來了。
一根一根潔白的豆腐，細如髮絲，根根分明，在水中慢慢綻放開來。
豆腐絲千絲萬縷，像是細細的白線，完全數不過來。
這樣的豆腐才能夠和高湯的味道最好融合，入口即化。
彈幕再次瘋狂了。
「跪了，太好看了吧。誰不叫聲大佬！」
「直播矇眼切豆腐絲？原來是真牛逼！」
「這居然是蒙著眼睛切的？？看傻了我，人類的極限究竟是在哪裡？」
「中華美食博大精深！」
直播間裡的禮物迅速刷著，很快還上了打賞榜。
花荼看到了一條彈幕：「這得練習多少年？」
他帶著口罩自己算了一下，正式的九年，連小時候的練習都算上的話，有十幾年了。
三教九流都有自己的行業規矩，廚師這一行規矩很多，分類龐雜，名頭也很多。
花荼那些年做過給熱菜廚師做下手的打荷，負責普工和清潔的地哩，負責面點的白案，負責熱菜的紅案。
他做過時間最久的就是切菜工，也就是被叫做墩子或者是砧板的職位。
花荼沒有正式拜過什麼師傅，而是一點一點在廚房裡慢慢看，偷偷學，刻苦練。
遇到好心的廚子，可能會點撥上一兩句。
