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繪里奈露出享受的表情:“好吃!湯汁非常濃郁,餡料非常清脆,兩者不斷迴圈流轉,讓人陷入美味的不斷聯鎖,而且每次的口感和味道都略有不同,能夠體驗多種層次的不同美味。尤其是這個湯汁,它是——肉凍!”
蕭乾得意的一笑:“為了保持餡料清爽的口感,又能體現灌湯包獨有的濃郁湯汁,我特意選擇多種肉類搭配,事先製作好秘製肉凍,然後再把肉凍和餡料一起包裹起來,最終隨著蒸氣加熱,將鮮美的蔬菜和濃郁的湯汁結合起來。”
繪里奈聽得點了點頭:“非常不錯的想法,而且雞蛋的調配也非常好,以特殊的極致手法,把炒雞蛋加工成為宛如柳絮一樣的半流體,從而將兩種美味有機結合在一起,尤其是最後這股蝦仁的海鮮味,更是把口味提高到一個更高的層次,你是直接把蝦仁包在餡料最裡面了吧!”
蕭乾點了點頭:“的確如此,為了調和這些多種層次的口感,我特意選用肉桂、胡椒、辣油、甜醋、蜂蜜等多種香辛料進行調配,直接把秘製醬汁給融入了進去,這樣即使不沾醬汁,也能將灌湯包的美味發揮到極致,充分享受將灌湯包一吸到底的極致體驗。”
就在蕭乾介紹的時候,繪里奈已經不知不覺拿起第二個灌湯包,然後一吸而盡,接著是第三個,第四個……
不知不覺之間,一整籠灌湯包就已經全部吃完,繪里奈舒舒服服的躺在那裡,彷彿徜徉在美味的海洋當中,若不經意之間,她彷彿看到了掌控美食世界的神!
等到繪里奈回過神來之後,發現其他人幾乎也是同樣的表情,面前的蒸籠早就已經清理一空,一個包子也沒有留下。
“真的實在是太美味了,蕭乾你真是一個厲害的傢伙。”幸平創真一臉滿足,但是神色之間卻又充滿了疑惑:“只是不知道為什麼啊,這裡面總有一種不協調感,明明應該更加美味,但是卻由於缺少什麼關鍵因素,因此沒能徹底發揮出來。”
繪里奈啥時間反應過來:“眼前的這盤料理,各方面的確達到了極致,味道已經到達不可挑剔的地步,但是確確實實的感受下來,卻只有特級三星的水準,實際水準和美味的感受實在是差太多了,這到底是怎麼一回事!”
“是靈的緣故!”愛麗絲出言解釋道:“哥哥以前從來沒有進行過正統的靈性料理,因此他對如何啟靈的技藝並不精通,現在只是突擊學習了三天時間,因此難以發揮本身應有的水準。”
“怎麼可能,這世界怎麼可能有這種人!”新戶緋沙子震驚的問道。
蕭乾瀟灑的轉過身去,背對著眾人說道:“我認為決定一個廚師最終高度的因素,最重要的其實就是基礎,因此在自身基礎走到極致之前,我是不會輕易為我的料理啟靈的,現在才是我補上這一課的時機,我相信遠月的理念一定是最先進的,我期待在這裡的三年學習。”
隨意的轉過身來,蕭乾對繪里奈微笑的伸出手:“那麼現在還請考官大人評判,我是否能夠透過這場入學考核呢!”
薙切繪里奈徹底被蕭乾的風姿折服了,臉色微紅,宛如深情的呢喃到:“那個……那個……當然沒有問題!只是……等會我們能夠一起互相交流廚藝嗎?我對你的廚藝基礎理論非常好奇。”
蕭乾爽朗一笑:“當然沒有問題,我的女王大人!”
愛麗絲氣鼓鼓的湊過身來,使勁的拍打著蕭乾的後背,滿臉都是極度抓狂之色:“什麼嘛!明明我的女王氣質更佳,但是你從來沒有這麼誇過我,結果才第一次和繪里奈見面,就對她這麼恭維,你們兩個太過分了。”
“啪”“啪”“啪”“啪”一陣響,怎麼也停不下來……
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