第45章 炒肺片 (第1/2頁)
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別看桃花和平安個子不大,但幹活一點也不比大人差,兩隻小手緊忙活。
瞧著他們乾的有模有樣的,錢朵朵也回了屋子,將豬肺子洗乾淨放到了鍋裡。
放了點調料去腥開始煮,這東西在前世基本上沒人吃,多數都用它來餵狗。
沒想到在這裡還是稀罕的東西,其實弄好的話,味道還是不錯的,因為小時候她吃過。
小時候捨不得錢來買豬肉,憋的實在是受不了了,就買這個來解饞。
雖說那個時候一個人過的日子苦,但現在想來也挺幸福的,起碼不像現在這樣受約束,起碼自在。
趁燒火的功夫,又摘了點野菜清洗乾淨,打算做一個野菜湯。
看著鍋裡的豬肺子煮的差不多了,用筷子紮了扎,熟了,這才撈了出來。
想著今兒晌午吃飯的都是飯量大的男人,從空間裡拿出了大半盆的糙米。
淘洗乾淨放到了小灶上,蓋上蓋子開始煮。
感覺豬肺子不那麼燙了,在案板上切成了小片,肺管子也切成了小段。
又拿了幾個在藥店買的辣子,就跟現在的辣椒相似,切成了小段。
又切了點小頭蒜作為佐料,一切準備好之後,開始做野菜湯。
舀了小半勺的豬油在大鍋裡,燒熱之後放了一把小頭蒜爆香。
又調了一點五香粉在裡面,最後再添湯。
從空間裡又拿了五個野鴨蛋打散,淋在鍋裡,下入了野菜,最後放的鹽巴。
將一大盆的野菜湯盛到了盆裡,端到了桌子上。
又重新將大鍋刷好放油,熱了之後也放了一把小蔥蒜,緊接著放辣子,醬油,肺片和肺管子。
經過熱油烹過的辣子,味道瞬間噴了出來,只讓人味蕾大開。
就連在外面做防盜窗的大順和二順,都是不受控制的往屋裡張望。
也不曉得朵朵那丫頭,弄的是啥好吃的,聞著咋這麼香呢。
曉得這丫頭剛分家,日子過的艱難,哥倆來時都商量好了,幹完活之後也不在這裡吃飯。
可此刻,屋子裡不斷的往出飄著香味,而且還是以前都沒聞到過的,這也太饞人了。
就連平安和桃花都沒心思幹活了,不時的探頭探腦往屋子裡張望。
大姐做飯可真香啊,離這麼遠都能聞到呢。
也不怪他們,就連屋子裡的錢朵朵也是饞的直吸鼻子。
原本早上就沒吃飯,肚子裡早空了,這會子瞧著鍋裡那油汪汪的肺片,口水都要流出來了。
抬頭向外面望了望,趁他們沒看見,以迅雷不及掩耳之勢,拎了一片就塞到嘴裡,高興的抿嘴樂了。
“嗯。”
太好吃了!還是小時候那個味道。
這要是再來一口米飯,就更沒完了。
將炒好的肺片盛了出來,足足裝了兩個大海碗。
端到桌子上的時候,趁人不注意,又拎了一塊兒肺管子塞到嘴裡。
嘎嘣脆,又有嚼勁,真是越嚼越香。
見糙米飯煮好了,忙用笊籬撈了出來,也裝了一大盆。
看時候差不多了,正想出去叫大家吃飯,外面就傳來了錢大山的聲音。
“好香啊,我閨女又做啥好吃的了?”
錢大山扛著鋤頭一進到院子裡,就奔屋裡來了。
老遠就聞到了像是有肉味似的,看來閨女又做好吃的了。
以前在家裡面常吃清湯寡水的飯菜也習過了,可自打吃了閨女家的幾頓飯之後,這嘴就越來越饞了。
明明曉得閨女現在的日子緊巴,可就是板不住想過來,想來蹭頓好吃的。
“哎呀,別提了,你閨女都