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兩銀子,這銀子她有是有,可不想放在這上頭。

這些錢是她和顧見山的全部家當,一兩銀子隨隨便便就花了,但一千兩,還是得慎而又慎。

一千兩,可不是那麼好回本的,也未見得有人願意冒這個險。

可做生意本來就是冒險,開錦棠居和火鍋店之前也沒想過會這麼賺錢。

書院勝在客源穩定,只要有松山書院的名頭,小吃街就不會倒,但也得顧忌著書院裡的飯堂,打點的銀子肯定少不了。

雖然不知道陸錦瑤會不會投錢,但姜棠還是寫了份文書。上面寫了小吃街建好大概需要多少銀子,打算弄多少個攤位,以及預計多少年能回本,回本的機率有多少。

一個月天氣不好的時候有六七日,每日每個攤位賺一兩銀子,一個月就是六七兩,攤位每月租金二三兩甚至更高,二三十個攤位就是六七十兩,一年多的時間就能靠租金回本。

但也可能一個攤位都租不出去,直接砸在手裡。這會兒又沒有學區房一說,若是做不了生意,那塊地真的一點用都沒有。

姜棠算著,回本的機率不足五成,但若是回本,這邊生意影響著,日後去別處開小吃攤也是極其容易的,是個非常不錯的踏板。

而且,這個租金比盛京城鋪子的租金便宜多了。

文書寫好後,姜棠沒急著給陸錦瑤送去,而是問了問火鍋店,近來有沒有什麼事。

陳掌櫃沉吟片刻後說許久沒見錢大人了。

陳掌櫃有留意著朝廷官員,來這兒吃的人不少,但錢松明自那日後更是一回都沒來過。

姜棠低下頭,心裡有數了,“以後不必盯著,就算來了也當尋常客人接待。”

陳掌櫃哎了一聲,心裡覺得有些可惜,大理寺寺卿,多硬的靠山,但姜棠都這麼說了,他自然不能添亂。

姜棠看了看火鍋店的賬本,大體上沒問題,小事她睜一隻眼閉一隻眼也就過去了,在火鍋店做活,一點油水都不給撈也不行。

火鍋店姜棠讓凝珠盯著,莞城那邊一個月送一次賬本,盛京的風波並未殃及莞城。

那邊生意很好,和杜家合夥的生意也不錯,莞城算是姜棠入賬的主要來源之一。

在火鍋店待到中午,吃了一份鳳爪雞翅煲,姜棠又去書院門口,想要說服攤販租鋪子,這會兒簽訂文書前半年的租金能便宜一半。

奈何攤販沒一個答應的,都說這是小本生意,賺不了多少錢,姜棠只能失望而歸。

但建小吃街的文書姜棠還是給陸錦瑤送去了,不僅如此,還給安陽郡主送了一份。

至於兩人會不會入股,姜棠也不知道,就算答應了,也是有情分在裡面的。

四月初三,陸錦瑤那邊便給了答覆,說是投二百兩,要二成股份。

安陽那邊,姜棠差人去問的,說投一百兩銀子,按銀子佔比算,只能佔一成股份。

安陽也不是全看情分,她看重的仍然是錦棠居和火鍋店的生意。

既然決定做,姜棠就去買地了,書院門口的地並不便宜,那麼一小塊,也就一畝,就要八百多兩銀子,還有後續建攤位,也得花錢,姜棠直接交給了凝悅去辦了。

凝悅以前沒做過這個,但凡事都有第一次,姜棠吩咐的事她不想拒絕,若是她拒絕,肯定沒有下次特,就硬著頭皮上了。

而左右的攤販聽到訊息後對此嗤之以鼻,大概覺得自己無論如何都不會去租這裡的攤位,認定這是賠本的買賣。

小吃街動工前姜棠還讓王氏她們幫著宣傳宣傳,就算在這邊賣吃食乾淨,不管什麼天氣都來。

姜棠也不敢打包票說一定賺錢,只等小吃街建成後再說。

蓋小吃街需要打地基,差不多半個多月就

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