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她琴棋書畫，棋是最薄弱的，不過相較霍青行，她在阮父手上苟活的時間還是長了不少。又一局輸了之後，阮妤把棋子一推，「不下了。」

「哎——」

阮父興趣正濃，一聽這話忙道：「怎麼就不下了，再下一局再下一局！」只當阮妤是輸得不高興，又哄道，「大不了爹爹讓你三子，不，五子。」

阮妤笑哼道：「您讓十子，我也不下了。」

她指了指頭頂的天，「這天再過會可就黑了，您是要我陪您下棋呢，還是我去做菜呢？」

阮父果然猶豫起來，看了看棋局又看了看阮妤，「還是做三杯雞嗎？」雖然這陣子阮母也做過幾次，但他總覺得味道沒阿妤做的好吃。

阮妤沒想到她爹居然還念著那口味道，不由笑出聲，「今天不做三杯雞，給您換個新菜。」又笑著補充一句，「金香樓可都還沒有呢。」

原本還猶豫的人一聽這句頓時下了決定，「那你快去吧！」

下棋什麼時候不能下，新菜可一定要嘗嘗！

阮妤笑著搖搖頭，也沒說別的，往後廚走，她這陣子因為處理酒樓的事每天都是早出晚歸，算時間也很久沒有給爹孃好好做一頓了，今天難得有空，自然想給爹孃做幾道好菜嘗嘗。

而且今天解決了一個心頭隱患，她也高興。

看了眼屋中的食材，又想了下今晚用飯的人數，譚柔譚善兄妹，她跟爹孃三人，還有霍青行兄妹……七個人的話起碼得做個四菜一湯才夠。

事情雖然多，但阮妤做事一向有章法，倒也從容不迫。

她挽起兩節袖子，先把米淘洗乾淨，然後挑了青豆玉米放到裡頭，又加了一點鹽和醬油，然後又從掛著的籃子裡取出一塊鹹肉和一根臘腸，鹹肉先放到一旁，臘腸切成薄片放在盤子裡，打算等回頭飯快好的時候碼在上頭。

剛剛燒水的炭爐還未滅，她又往裡頭加了新炭。

趁著這段時間，她又把剛才的鹹肉切了一半，鹹肉切得要比臘腸厚實一些，放進砂鍋裡，再找來剛才炒麵剩下的梅花肉，也跟鹹肉一樣切成塊狀，先往鍋裡煮下再清洗掉上頭的肉沫，然後一道放進砂鍋裡，竹筍斜切，再加入自己包的蔥結和百葉結，加入適量的水就往炭爐上一放，熬個一個時辰差不多。

這是當初老先生教她的，說是叫醃篤鮮，是徽州菜。

最適合下飯吃。

就連她從前不怎麼貪口舌之慾，每次吃這道菜，也能吃下滿滿一碗飯。

霍青行也喜歡吃。

不過——

阮妤想了下，好像就沒他不喜歡吃的菜，那個男人一向是不挑剔的，除了過甜的東西，也不知道今天那道棗泥酥合不合他的口味。

她邊想，邊繼續手裡的活。

飯跟湯都解決了。

剩下的倒是方便許多，兩道素菜兩道葷菜。

素菜做的是番茄炒蛋和魚香茄子煲，葷菜做的是紅燒肉和香菜牛肉，牛肉切成條，加入醬油和一小撮糖攪拌好，再加入磨好的孜然和花椒粉，等它醃製的時候再切薑絲和辣椒蒜末。

香菜是家裡自己種的。

她以前不喜歡這東西，總覺得吃著有味道，後來也不知怎麼就習慣了，演變到後來吃個粉啊麵條的都得加一下把才好。

阮母進來的時候，廚房內煙霧繚繞，阮妤正在做最後一道菜，她揮了揮眼前的熱氣，看著在灶臺前忙活的阮妤說，嗔道：「怎麼做菜也不叫我？」她是捨不得女兒操勞的，又看了眼，問她，「還有什麼要做？」

阮妤笑著回頭，「差不多都好了。」

想了想又說，「阿孃幫我打兩個雞蛋，小善太瘦了，給他補補。」正好飯也快好了，她得放臘腸，一起蒸下。