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大白菜的葉子還都散著，這白菜的個頭和長勢，應該到了&ldo;結球&rdo;的時候，李彥覺得有些奇怪：&ldo;這白菜可以捆了吧？&rdo;
&ldo;捆？&rdo;二丫偏了偏小臉，對李彥眨了眨眼，甜笑道：&ldo;還可以長得更大呢，就是現在落霜太早，要提前摘，不然能長這麼這麼大呢！&rdo;
二丫伸開手臂，做了個很誇張的動作，咯咯笑道：&ldo;不過呢，好像不用捆哦！&rdo;
&ldo;我是說捆菜、束葉，&rdo;李彥也伸手比劃了一下，看二丫迷糊的樣子，似乎還是不太明白。
&ldo;難道你們種的大白菜都不結球，採收的時候也是現在這個樣子？&rdo;
&ldo;對啊，不過要大一些，&rdo;二丫笑呵呵地說道：&ldo;把菜捆起來，那還怎麼長呢？這不是&l;子曰&r;的吧？&rdo;
李彥眼前一亮，看來他的知識超前了，也笑了起來：&ldo;都不扎便好，我告訴你啊，大白菜束葉以後，只有長得更好。&rdo;
李彥家以前就是城郊的農民，小時候在田土裡滾大，大白菜束葉這樣的常識自然很清楚，具體原理卻是自己推測的。
&ldo;大白菜束葉以後，外面的菜皮像一層衣服，就不怕寒霜了；而且採摘下來以後，有這層衣服的保護，裡面的菜葉還不會壞，容易儲存，如果藏在地窖裡的話，可以吃一個冬天！&rdo;
&ldo;能放到過年嗎？那時候可值錢了！&rdo;二丫嬌俏的小月牙開始放光，不過還是有些懷疑。
&ldo;咦，我怎麼不知道你也會種菜啊？&rdo;
&ldo;呵呵，我是書上看到的，咱們這就來捆菜吧，&rdo;李彥知道多說無益，就要動手。
二丫看上去很好說話，卻有自己的主見，尤其這些白菜是家裡主要的收入來源，她不能不慎重：&ldo;三娃，葉子紮起來，真的不影響菜長大嗎？&rdo;
&ldo;當然不會！&rdo;
李彥剛要說話，卻發現聲音在自己身後響起，他回頭一看，只見一個作儒生打扮的老頭，頭戴四方平定巾，騎著毛驢停在路邊，笑眯眯地手捋白花花的鬍子看著他們，還有一個長隨牽著驢子走過來。
&ldo;是你！&rdo;老頭看到李彥轉過身，臉色頓時變得不豫
難道是這身體的舊識？李彥這麼想著，依稀覺得這老頭的聲音有些熟悉，突然想起他就是昨天在南市被喇唬敲詐的老年文士，當時也曾回頭看過一眼，有些印象。
&ldo;老先生有禮了！&rdo;李彥有些好笑地拱了拱手。
第一卷 番薯香
第三回 大官
有明一代，前期禮法森嚴，萬曆以後則相對寬鬆些，不過二丫見有陌生人，還是提著水桶往田地深處走了幾步，卻豎起耳朵想知道這夫子會怎麼說。
老頭在長隨的幫助下離開驢背，他身材不高，穿著普通的青色儒衫，其貌不揚，卻有種淡定儒雅的氣質；發須花白，臉上有很多褶皺，片刻的驚訝過後，旋即用溫濡的目光看向李彥。
自從三年前&ldo;南京教案&rdo;發生後辭官，他一直在天津衛直沽附近試驗種植南方水稻，薩爾滸之戰後，連番上書，終於在昨日接到京裡來的聖旨，被重新啟用。
雖然可以入朝為官，一展抱負，老人心中卻還惦記著自己在天津的農墾事業，擔心尚未解決的&ldo;北方糧荒&rdo;、&ldo;邊境用糧&rdo;和&ldo;南糧北運&rdo;問題，難得見到精於農事的年輕人，有心勉勵。
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