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這些野山楂果的大小,正好適合拿來做掛霜山楂,現在氣溫涼爽,也不會輕易放變質。
烏柳拿了只菜籃子來,在小背簍中一顆一顆地挑揀著,主子要食用的東西,裡面自然不能混入爛果。
常慧見她連長得醜的山楂果都扔了回去,無奈上前接過籃子,找藉口把她支出去,「去小廚房找個能去山楂核的東西來。」
等烏柳走後,她又將那些雖然長得不好看,但是果肉完好無損的山楂統統拾起放回籃子中。眼看小背簍中山楂挑選去大半,常慧又將袖子向上挽一截,伸手往背簍中抓了一大把。
不過這回,她不只是摸到手感熟悉的果子,還有觸感冰涼的瓷器。
常慧連忙將小背籠拉到身前,伸手撥開成堆的山楂野果,露出裡面廬山真面目。
原來山楂果下埋著一隻密封的瓷罐子,瓷罐子上面也沒有寫明裡面裝著什麼,但到了常慧手中,瓷罐中裝著什麼東西便瞬間似彈幕浮在眼前,綠色的小字,是蜂蜜。
她利索地扯掉上麵包著的油布,一解開蓋子,裡面香甜的香氣撲散而來,這蜂蜜還結了晶塊,常慧再旋轉著瓷罐子晃動,粘稠度也高,天然純蜂蜜。
這種蜂蜜後世比較少見了,常慧之前被親戚坑著買過她家的蜂蜜,聞著味兒都能把人甜齁過去,就像是白砂糖的味道。
白砂糖確實能養蜜蜂,但養出來的蜂蜜只能算中下等,口感也不如野生的純蜂蜜,總而言之,這蜂蜜品質還算不錯。
許是覺得山楂太酸牙,劉殊行便送了她一罐蜂蜜。
烏柳沒在廚房找到去果核的,最後想著找了把小巧的刀,又拿了案板放在園子的石桌上。
東西準備的差不多,常慧自己提著籃子出去,還不忘吩咐:「烏柳,把桌上那罐蜂蜜收起來。」
烏柳走近屋,抱起桌上的瓷罐子不由得咦了聲,心裡暗自嘀咕:「主子這是何時得來的蜂蜜?」
她轉瞬將疑惑拋之腦後,放置好蜂蜜,出去幫著自家主子清理山楂。
小刀清理山楂核特別麻煩,稍不注意就會劃傷手,這在宮外,常慧也不方便讓人幫她做個去核的工具來。
她思來想去,乾脆直接對半切然後去核,反正都是自家人吃,外觀好看不好看也不要緊。
掛霜山楂的靈魂在於糖漿和澱粉,常慧自己掌握不好糖漿的火候,也不逞強,直接送去了廚房讓廚師弄,廚師能幹這行自然是專業的,反正做甜點的手法比她專業。
日落之後,康熙即將回府邸的訊息便從前院遞進來,常慧讓烏絮去前院候著,等康熙到府邸便將人請過來,她有事相商。
這個面子康熙定然是會給的,這人到府邸剛落腳,就轉頭去了常慧的院子。
殿中已經擺好飯菜,康熙剛進去,常慧破天荒主動上前倒水備好胰子讓他洗手。
康熙詫異地瞥了她一眼,拿起胰子抹了抹,「說吧,這是有什麼事要求朕。」
常慧把今日二牛的事情簡略敘述了一番,康熙聽完,邊清洗著手邊問:「你是想讓朕出面幫助那孩童?」
常慧搖搖頭,將自己的想法說來:「臣妾今日聽得有人討論那番薯,種植起來比糧食產量高出數倍,江蘇雖多有種植,但未得以全面推廣,若是能由官府扶持並加以推廣至,再召集那些吃不飽飯的百姓來種植番薯,按勞分配獎勵工錢或食物,如此每地都推行,每年因災荒飢餓死亡的百姓人數必會隨之遞減。」
這番薯自明萬厲年間便有了,但都只在部分地區傳播推廣,真正全國盛興時還是在乾隆時期,對於窮苦人家來講,番薯真的能救命。
康熙接過棉布擦手,沉思道:「這確實是個法子,但是推廣後如何種植到最好,又如何保證那些百姓會按著規定完成