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的牛種，牛奶的羶味較少產量更大，口感非常香甜醇厚。煮開之後，連村子裡的小孩都吃出不同，連連誇好。
「不知道是怎麼好法，就是比黃牛的好喝一些。」大娃子指著池塘裡泡水的黑皮大水牛說。
小孩子們的嘴巴旁邊都是一圈白白的奶漬，襯著有點肉的小臉蛋，可愛極了。他們都喜歡夫人，夫人來了幾個月，他們的日日給農場幫忙除草，就能換取香香的牛奶。
蕭依依把這三頭大水牛分給了村子裡十二三歲的半大小子，吩咐他們去放牛擠奶。不是她虧心僱傭童工，實在是這些在後世才小學畢業的孩子身形單薄，像一棵豆芽菜似的。他們到長安城裡也討不到活兒，還不如留在村子裡幹些輕省的工作，也能給家裡降低負擔。
在沒有解決基本的溫飽問題前，談什麼讀書明智，那都是瞎扯淡。
牛多了，牛糞也多，拉得遍地臭烘烘的，也不是事兒。劉家村裡四五十歲的鄉親們已經算是老人了，他們的勞動力不如年輕人，但也閒不下來，想要多掙幾個錢。
在他們表達了這個意願後，蕭依依思考了一下，每戶僱了一個人，讓他們把撿來的牛糞丟進去造農家肥的大坑裡。牛群喝了零泉水，用這些糞便漚出來的肥料能讓植物增產。鄉親們看在眼裡，都知道這是個好東西呢。
平日裡他們從糞坑裡舀兩勺澆到自家的菜地裡，那小白菜和胡瓜長得越發水靈的。大家的心裡快活，更要想著為夫人好好幹活。偶爾出去走親戚的時候，他們還好心地把親戚介紹過來劉家村打工。
只要是品性善良，有一技之長的，蕭依依都把人留下來了。
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