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疼愛家裡孩子的漢子,偷偷把分得的油餅賽進懷裡,廚房大師傅看到了,也都友善地笑笑。
因為油餅裡塞了紅糖,是甜的!
孩子們都愛吃甜的,要是能吃到廠裡的油餅,能跟小夥伴們吹噓三條街呢。
「每逢五或十那日,都會做油餅,遲了可就只剩下油條了。」大師傅好心地提醒道。
「欸,欸,謝謝您。」
那漢子連連點頭,掌握了這個小道訊息後,每逢初五一十二十五的,孩子們三更天就爬起來,催促著他過來上工。
小男孩抱著父親的手臂,撒嬌著說:「耶耶,給我帶個油餅回來嘛,甜口的,冷了也好吃。」
「知道啦,小祖宗。」漢子穿上了鞋子,喝了口水潤潤嗓子就出門了。他看著門框邊扒拉著的孩子,笑罵了一句,「都不知道是不是前世欠了你,要吃要喝的,比養個小姑娘還麻煩。」
「我給耶耶養老,耶耶路上平安!」哼,小姑娘可不會給父親養老。
漢子走遠了,揮了揮手,表示聽見了。他的心裡暖暖的,嘿嘿,以後他就等著享兒子的福,讓兒子養他咯。
三個月後,工廠總算把李淵要的廚刀做出來了。一排泛著寒光的刀具被掛在架子上,根據用途的不同,被分為片刀、文武刀、斬骨刀、砍瓜刀和不同型號的果蔬雕刻刀。
片刀主要用於切菜,能夠將水果蔬菜快速切成薄片、細絲。這把刀的面積大,擁有適當的重量,落刀時在重力加速度的作用下,可以大幅提升精準的剁切能力,是一把適閤家常用的廚刀。
而文武刀既能切肉,又能斬骨,可謂文武雙全,所以被稱作「文武刀」。刀刃前端會尖銳些、薄一點,也更加鋒利,適宜切菜、切肉;後段的刀刃稍微厚一點,適宜用來斬骨頭。江湖中傳言的中國廚師靠一刀走天下,說的正是中式的文武刀,此刀可剁、可切、可刮皮,寬寬的刀身可以磨幾十年。
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