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便宜孫女高陽小聲地說:「幹活比驢都有勁。」
可不是麼,連大胃都對這個大個子滿意極了。小孩忘記了昨天房遺愛吃光他蒜泥的事情,沒一會兒就「房哥哥」前,「房哥哥」後地喊著。
乳白色的豆漿順著石磨的縫兒,快速地接滿了一盆。生豆子的腥味飄了一院子,但人人都不嫌棄那股味兒。
反而是更加期待了。
不加糖的豆漿加水燒開,然後把寬面放進去燙熟,這樣煮出來的麵條會更加香甜。另一邊,用豬後腿筋肉切成肉丁,加點泡發好的蝦米香菇,配上蔥花茱萸花椒胡椒芝麻煸炒出香味。
等麵條熟了撈出來之後,點好的鹹豆花鋪在上面,再碼上炒好的肉醬,配著調料就更香了。豆花面的靈魂薄荷葉也不能少,清涼和熱辣相碰,聞著的味道就豐富極了。
李淵給貢獻最大的房遺愛乘了滿滿一大碗,上面的豆花一顫一顫,澆頭的肉給得最足,看得青年捧碗的動作都輕了。
生怕一用力,就碰壞了這道從來沒有吃過的美食。
蕭姑娘說她祖父做飯最好吃,果然不假。雖然姓蕭的姑娘有個姓李的祖父,真奇怪啊,但在美食當前,房遺愛可沒這個腦子再想別人的家庭倫理關係。
澆頭的辣味中帶著香料的味道,寬麵筋道有嚼頭,讓青年只想把頭埋進去碗裡,大口嗦面。柔軟細嫩的豆花和香辣味好不衝突,反而極為融洽。潔白的豆花被肉末辣醬包圍著,豆香鹹香一擁而上,濃鬱的滋味叫人難為極了。
熱氣騰騰的麵食,驅趕了秋天的寒氣,非常符合長安人的口味。
以兩片薄荷葉子結尾,解除熱辣警報之餘,令整個人都清爽起來了。
咕嚕咕嚕地吃完一大碗,房遺愛豎起大拇指直誇:「李叔的手藝太好了,你要是在城裡開飯館,我肯定天天去吃。」
李淵笑得謙虛又得瑟:「你愛吃,以後再來就行。」
開什麼飯館,這輩子他是不可能開飯館的。整天圍著灶火油膩膩多難受啊,他的手藝,只想做給他愛的人和愛他的人吃。
吃過了早飯,李淵一臉「憂心」的樣子,交給房遺愛一個任務:聽說附近林子裡有野獸,請他幫忙清理一下,至於報酬嘛,就讓房遺愛自己看著開。
老男人緊緊地皺著眉頭,整個人都加了一個「喪」的狀態,好像遇到了天大的難事:「房賢侄可能幫我一回?」他的雙手緊握,在那兒裝可憐呢。
看得大胃不忍直視:耶耶,你的戲好假。
高陽的眼皮子也抽了抽,皇祖父為了幫她考驗房遺愛,犧牲真是太大了。太上皇何時求過人?這個貌美的少女有些感動,皇子皇孫何其多,皇祖父竟然幫她到了這個地步。
哇,感動之餘真有些丟臉啊。這劇本誰寫的,太生硬了!
事實上,計劃不怕舊,好用就行。
顯然腦瓜子不太機靈的房遺愛就相信了,他被哄得拍了拍胸脯,應承下來:「沒問題,李叔這事兒都包在我身上。」
李淵順勢把便宜孫女推了出去:「那就讓高陽和你一道去吧,也好搭把手,有個照應。」
他朝少女打了個眼色:祖父已經幫到這兒了,剩下二人相處就靠你啦。
青年一下子呆住了,他和蕭姑娘一塊兒去打獵?這姑娘細胳膊細腿的,恐怕也幫不上忙吧。正想要拒絕帶妹同行時,高陽吹了一聲口哨,蛋黃派一家都圍上來了。
她挎著籃子,旁邊是近一百斤重的大狗:「我們家的狗很兇,遇到野豬豺狼也有一戰之力。有蛋黃派在,不用慌。」
高陽一點兒也不慌,林中野獸那事兒壓根就是騙人的。
房遺愛不知情,但看著這彪悍的三條大狗,勉強點了點頭。獵狗的忠心世人皆知,有了