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葉道長一噎:「還沒用完就扔,我要進去吃完晚飯再走。」
門砰的一聲關上了,將葉道長堵在門外,葉道長氣呼呼地走了。
李微歌與溫妍談妥了火鍋店的事情,乾淨十足,正在自家的菜園子裡轉悠,琢磨著晚上該做些什麼來慶祝呢,就看到了一陣風一樣進來的江慕言。
臉色還很不好的樣子,當下也顧不得菜了,跑過去問他怎麼了。
江慕言見她臉帶關切地跑過來,心底有暖流淌過,將頭埋在她的脖頸,低聲說道:「娘子,我想吃柴火雞。」
他突然靠在自己身上,李微歌本來有些僵硬和不自然,聽得他的聲音裡有絲絲低落和委屈,心就軟下來了。
安慰似的拍了拍他的背,說道:「好,我這就去殺雞,再叫上」
「別叫別人了,就我們兩,好不好?」江慕言阻止了她。
他這有些撒嬌的語氣讓李微歌心跳的有些快,不自然地應了一聲:「好。」
兩人一起抓了一隻大公雞殺了處理乾淨之後,李微歌將雞剁成大塊,慢烹的雞切成大塊更加入味,吃的也過癮。
香菇切小塊兒,萵筍頭改刀切,長條辣椒切小段,仔姜切厚片,土豆和芋頭滾刀切塊,配菜就準備好了。
接下來是準備佐料,老薑和蒜切成小粒備用,小米辣切成小粒,紅泡椒切碎,再加上幹辣椒節、桂皮,八角,和三奈,就可以開始炒了。
倒入菜籽油燒熱,再加一勺豬油,兩種油混合燒熱之後,下姜蒜和辣椒香料爆香。
料頭爆香之後將剁好的雞下鍋轉小火煸炒,把雞水份爆幹炒香。
之後加入切好的紅泡椒,再加入適量的紅油豆瓣醬翻炒均勻,豆瓣醬炒香之後再加入適量的清水。
水開後再將準備好的配菜香菇、萵筍和土豆、芋頭等下鍋,後蓋上鍋蓋減少柴火燜煮兩刻鐘。
趁著這個時候製作玉米麵餅,玉米粉和麵粉按照一比一的比例加入酵母和清水,揉成不幹不濕的小麵團。
一刻鐘後揭開鍋蓋加入醬油和鹽等調味料,調味之後加入青紅椒絲增加色澤,順便把麵餅子粘在鍋邊。
蓋上鍋蓋再燒一個鍾就可以出鍋了,出鍋時撒上香菜。
李微歌叫上正在燒火的江慕言,兩個人搬了板凳直接在灶前吃上了。
江慕言盯著眼前的柴火雞出神,李微歌看他不動筷子,疑惑道:「相公,你怎麼不吃?」
江慕言輕輕說道:「想起了一些往事。」
那是前世的事情了,江慕言為了集結兵力對抗突厥,四處奔走,一次被人追殺至深山,他闖進了一戶人家。
那戶人家只有老兩口,見他渾身是血地闖進來,先是嚇了一跳,然後便燒了水讓他洗澡換衣服,還給他尋了草藥治傷。
他鮮少見到這樣淡定的老人家,心下稱奇。他們做了柴火雞,笑眯眯地讓他坐下一起吃。
雞肉味道驚艷,即便過了兩世,江慕言也沒有忘記那個味道,帶著雞肉獨特味道的醬汁連帶著配菜和麵餅的味道也令人食指大動。
老夫婦在吃飯間說他們有個女兒不見了,不知該如何去找,江慕言承諾出去後就幫他們找女兒,他們熱淚盈眶的感謝他。
然而第二天早上醒來,他發現老夫婦死了,服毒自殺的,他不明白,昨天還慈祥地笑著給他夾雞塊的兩個老人怎麼突然自殺了。
他厚葬了兩個老人,也打聽到了他們家裡的一些訊息。
他們的女兒不見了,是被突厥人擄走的,每隔一段時間,突厥人就會殺進山裡來,擄走年輕男女回去做奴隸。
所以這個山裡的小山村,剩下的幾乎都是老弱病殘,心存良善卻死氣沉沉,每一個失去子女的父母每活一日都