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最後，美國食品及藥品管理局敦促國會以謝爾利向政府提供錯誤或者不完整的阿斯帕坦實驗結果為由，起訴謝爾利。然而，負責本案的兩名政府律師決定不起訴。後來，這兩名律師在代表謝爾利的律師事務所中繼續工作。這還真吸引人。儘管美國食品及藥品管理局承認，人體在吸收阿斯帕坦過程中會出現92種不同的症狀，但其仍然在1996年允許該新增劑被無限制地應用於各種食品。謝爾利真是很聰明。
阿斯帕坦的危害
已經有許多人因為阿斯帕坦而患病，以至於出現了許多受害者支援組織。在美國食品及藥品管理局列出的92種阿斯帕坦副作用中包括喪失記憶、破壞神經細胞、偏頭痛、生殖系統失調、精神混亂、大腦受損、失明、關節痛、阿爾茨海默症、腫脹、神經系統紊亂、脫髮、對食物上癮、體重增加等等。
阿斯帕坦是一個價值10億美元的產業。美國司法聯盟已經對使用阿斯帕坦的公司提起一系列訴訟，聲稱它們危害公共安全。2004年9月，一場以紐特公司和美國糖尿病協會為被告的集團訴訟被提起，要求被告賠償億美元。本案中，國防部部長唐納德 · 拉姆斯菲爾德被認為運用政治手段使阿斯帕坦獲得了美國食品及藥品管理局的使用許可。
第3章 糖是魔鬼（3）
（）
紐特牌產品和伊口牌產品含有阿斯帕坦。當阿斯帕坦被人體吸收時，其中的一種成分，即甲醇，就會轉化為甲醛，這是一種致命的神經毒素。除了阿斯帕坦，伊口牌產品還包含氨基酸和苯基丙氨酸。人的大腦自然產生苯基丙氨酸。但是，如果苯基丙氨酸的含量過高就會提高癲癇發作的機率，還會使人情緒低落，並易患精神分裂症。在紐特牌產品和伊口牌產品中不存在誰對人體的危害性更小一些的問題，兩者都是邪惡的魔鬼。Sweet & Low也不光彩。它是一種含有糖精和煤焦油混合物的人造甜味劑。
馬上把這些東西從我們的生活裡趕走吧！
另一種毒藥
我們要拋開前面說的那些甜味劑，另外還有一種叫做Splenda的新型甜味劑也應當被人們拋棄。Splenda是由加氯的糖製成，只是改變了糖的分子結構，其成品叫做氯蔗糖。這種毒藥的製造者吹捧其不含卡路里，並聲稱對糖尿病人也是安全的。美國食品及藥品管理局宣稱氯蔗糖可以達到98％的純淨度，其餘的2％含有少量重金屬、甲醇和砷。好吧，至少它不含有卡路里，但怎麼能含有少量的砷呢？目前已經發現氯蔗糖能導致腹瀉，還對身體器官、遺傳系統、免疫系統以及生殖系統造成損害，使肝腎腫大，並造成胎兒體重減輕。這樣的產品未免也太好了吧！根據約瑟夫 · 麥瑞科拉發表在《消費者研究》上的題為《氯蔗糖的潛在危險》一文，她認為：“沒有清晰的證據表明，糖的替代品有利於人們減輕體重，卻有一些證據證明這些替代品可能刺激人們的胃口。”
現在人們不僅已經提起很多集團訴訟，而且國家糖業協會主席和伊口（一食品品牌）的製造商也武裝起來，要對付Splenda。他們分別對Splenda製造商提起訴訟，認為Splenda製造商誤導消費者，使消費者認為它是天然的，但它明明是一種“經過深加工的化學
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