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原材料他們全部自備。
花荼還專門翻了各種的古書, 進行了一番考究。
現場已經搭好了景，布好了燈。
為了錄製紀錄片，節目組給花荼選穿了一件中式的漢服。
衣服是交領，一套白色古裝，看起來仙氣飄飄，一塵不染。
林導特別來和花荼溝通：「這袖子會不會礙事？」
花荼道：「和麵的那一段，把外面的大袖脫下來應該就可以。」
裡面的那一件，袖口並不太寬，他的面和得多了，前期基本用筷子就可以解決。
錄製場地選擇了一片山清水秀的竹林，風光優美。
花荼還是第一次拍這種紀錄片，劇組的化妝姐姐給他打了個淡妝，然後不住在那裡誇他面板好，底子好看。
等到正式拍攝，花荼準備做蛋黃蓮蓉月餅。
他站在了攝像機前，面前有一個木板做成的臺案。
做月餅，需要先是用蜂蜜，油還有鹼水和麵，沒過一會兒，花荼就像是變魔術一般很快和好了黃色的麵團。
然後開始製作餡料。
花荼使用的所有的手法都是古法。
大粒的蓮子去芯蒸好，碾成蓮蓉過篩，和白糖一起炒過，一直炒幹。那蓮蓉看起來細膩，潤滑全無雜質，拍攝的現場就聞到一股清甜的蓮子香。
金紅色的鹹蛋黃煮好取出。
兩枚蛋黃包了蓮蓉裹在月餅皮裡，花荼修長的手指靈活包了。
最後放入模具裡壓制，小心翼翼一枚一枚取出。
不多時月餅烤好，一盤出爐，上面花紋明晰，色澤焦黃，看起來特別誘人。
剛出爐的月餅還冒著熱氣，花荼用竹片把月餅切開，輕輕一推，擺在攝像機前。
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