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原來,這種草根餅叫作蕨根餅,類似於東方人用的茶磚。山民們進山狩獵,就帶一些蕨根餅。口渴的時候,掰一小塊蕨根餅放到水壺裡,灌滿清泉,浸泡個把小時,就是蕨根湯了。飲用這種飲料,既可以消暑解渴,也可排毒避瘴。這就是山民們祖傳的保健茶。
在鳳凰山區,山民們一年有兩次進山專門採集製作保健茶的材料。一次是在春天。他們釆集新生的蕨草莖、七葉草和鳳凰花瓣,將這些東西揉和成漿汁,再兌上清泉封存在陶罐中,這就是碧玉茶了。大衛?雅尼可已經嚐到了它的滋味。鳳凰山區的山民們很少生病,健康而長壽,可能與長期飲用這種茶有關。另一次是在秋天。這時植物都已成熟了,支葉已不再鮮嫩,於是人們就上山採集它們的根鬚。蕨根餅是可以長期儲存的,而且存放得越久,它的藥用價值就越高。據說老族長的這些蕨根餅是他在年輕時採製的,那時他才三十幾歲。在一處三千多米高的懸崖上,長有一株巨大的老蕨艾,這種多年生的草本植物雖然葉子一年一換,但它的根系卻是長期生長的,時間越久越發達。而且,它就像東北亞的老山參一樣,生長的時間越長越寶貴,價值越高。他孤身一人攀上這個崖壁,花了兩天兩夜,終於從巖壁的縫隙泥土裡,將這株蕨艾的根鬚給刨了出來。這條蕨根有十幾米長,七八斤重。族長將它洗淨涼幹。第二年春天,他又在深山老林中採摘了許多七葉草和鳳凰花瓣,揉成汁液,將已經乾燥的蕨根浸泡在汁液裡。蕨根吸收了汁液,被做成許多蕨根餅,風乾後儲存起來,到今天這些蕨根餅已有五十餘年的歷史了。
據說有一年,幾個外地人進山打獵,染上了瘴氣,已經奄奄一息了。老族長找幾個人將他們抬回村裡,拿出了他的蕨根餅,泡了一盆水,給他們灌了下去,過了幾天,這幾個人終於起死回生了。當他們離開村裡的時候,老族長在稻場上為他們送行。這些剛剛從鬼門關前回來的人長跪不起,一再拜謝老族長的救命之恩。
大衛?雅尼可手裡捧著老族長送來的這珍貴的禮物,心裡十分激動。他知道攀登鳳首山,第一道難關就是瘴氣。姆貝博和曼德通山裡生,山裡長,他們的身體裡已經有了一定的免疫力,自己和拉蒙?克魯恩卻很難躲過這一難。一旦染上了可怕的瘴氣,別說去探尋什麼奧秘了,恐怕連走出這大山都難。這幾片蕨根餅就太重要了。“萬分感激您啊,德高望重的老人!”大衛?雅尼可心裡暗暗謝過,將這珍貴的禮物放進了曼德通的背囊中。
曼德通真是一位稱職的後勤總管。在動身之前,他就將竹水壺灌滿了水,泡上一小塊蕨根餅。當快接近原始森林的時候,他就讓大衛?雅尼可和拉蒙?克魯恩首先飲了一次蕨根湯。以後每隔兩三個小時,他都會讓大家都飲一次。正是有了這周到的防護,四個人才得以一路平安。
姆貝博在前面引路。他沒有曼德通那樣的沉穩和細心,但他卻是一個稱職的嚮導。他像山林裡的狐狼一樣精靈敏捷,對這座山是如此熟悉,每道梁,每條溝都在他的心裡。他們沿著朝陽崗南側的那道山樑進山,走不多遠,四個人就進入了原始森林。這裡的樹木真大,粗壯的樹幹挺立著爭比自己的高度,龐大的樹冠張揚著枝葉,你爭我奪地擠佔著有限的空間。在這些大樹的腳下,則橫七豎八地躺著枯朽的樹幹和枝椏。這一片森林是闊葉林,山坡上落滿了樹葉,一層覆蓋一層,也不知積了有多厚。腳踏在上面,就像踩在羽絨毯子上一樣,柔軟有彈性。
在這茂密高大的樹林裡,也會有一些暗褐色的岩石夾雜其中。這些巨石上生長著斑駁的苔蘚,一些昆蟲在林間飛舞,最忙碌的就是螞蟻了。這些熱帶紅蟻,既多又兇,橫陳於地的枯枝敗葉,暴屍荒野的昆蟲動物,它都愛吃。它們是森林清潔工。然而,這裡的食物太豐富了,再多的紅蟻也清理不完。那些自然腐爛的屍體和枝葉,