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著氣,飛快的爭奪那碗裡的魚丸。
&ldo;球球,這魚丸好嫩啊,太好吃了。&rdo;燕白生高呼。最關鍵的是,一點魚腥味都沒有啊。
魚肉很多人喜歡吃啊,可吃魚的時候最怕的是什麼,是魚刺。
這魚丸吃起來有魚肉,又不像魚肉,很滑,很嫩,而且沒有任何的刺,吃起來非常的夠味。
&ldo;嗚嗚,太美味了,以前我覺得鎮子上的魚丸就很好吃,可跟這個比起來,真的是完全沒有辦法比啊。哥哥你真的太厲害了,日後誰要嫁給你,那就享福了。&rdo;燕白雪不由得感嘆。
燕白秋嘿嘿笑了笑。
在他還沒有減肥之前,誰會喜歡他啊,而且他原身名聲在外,是不會有人把自家的閨女嫁給他的。
甩了甩腦袋,燕白秋不再想這個問題,再吃了柳青梅遞過來的一粒丸子,他就把鍋裡的魚丸一一的撈出來,準備做晚飯。
數的魚丸得放入冷水中,這樣可以使得煮熟的魚丸凝實一些,如此,等下次撈取不容易破裂開。
晚飯很簡單,一個魚頭蘿蔔湯,一點米飯,就足夠了。
一碗魚丸吃完之後,燕白秋就負責做晚飯,燕白生又去打牛肉,燕白雪和柳青梅依舊接著一點油燈光輝,串著麻辣燙的配菜。
人多,魚頭也只有三個,燕白秋把魚頭一個個的從中間剁開,先在鍋內煎兩面有些黃,這才加入水,這樣的話,魚頭煮出的湯不會那麼的腥,而且味道鮮美,湯很白。
等鍋子內的水燒開,加入洗乾淨切好的白蘿蔔,倒入魚腸魚泡,蓋上鍋蓋,繼續煮。
到底是這邊,野生的魚,煮出的魚湯味兒那叫一個香,等快熟了之後,家裡人都不想幹活了,洗好手,就眼巴巴的在哪裡等著。
&ldo;好香啊,就那麼普通的魚頭哥哥經過哥哥的手,也能做出如此美味。前幾天我就試了一次,可是把一鍋子湯給糟蹋了。&rdo;燕白雪感嘆。
同樣是人啊,她可是看著哥哥所有的步驟來的,每一步都看看的仔細,沒有落下。
那天全家都在忙,燕白雪就想幫忙,自告奮勇的就去,新致勃勃的,很是雄心壯志的,等一家人品嘗,個個都不做聲了。
再等她自己吃的時候,就發現,她做的是可以吃,但是吃過她哥哥做的,在吃她做的,完全就吃不下,不香不說,還很腥。
她娘還安慰她說,她做了很久的飯,可每次都糊,沒有那個命啊。
於是,之後但凡做菜,一家子下意識的就讓燕白秋來做了,至於其他的,誰有時間誰上,到沒有因為燕白秋會做菜,意味的讓他做。
不過燕白秋倒是非常喜歡做菜,他覺得很有成就感。
看到一鍋子菜出鍋,一家人那個口水嘩嘩,眼睛發直,吃的時候格外滿足,和感嘆的時候,他覺得很值得。
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