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&ldo;啊？大爺你問我？&rdo;燕白秋指著自己，他左右看了下，發現他旁邊，還有對面，都是一些中年的，或者年長的，嫌少有他這樣的。
&ldo;我，我準備弄點小吃的，這不正生火呢。&rdo;燕白秋笑嘻嘻的，心裡可緊張了。
他時不時看了下瓦罐內的火，炭火給力，他又加了幾塊，手在鍋子上試了試熱度，有暖手的樣子了。
拿出小葫蘆，淋上一點油，又拿出小鏟子，將切好的豆腐一塊塊的攤平放好。
&ldo;豆腐啊，這個可不怎麼好賣啊。&rdo;大爺看了一會兒，瞧出了名堂，聲音裡滿是擔憂。
&ldo;我，我就玩玩。&rdo;燕白秋笑嘻嘻的，隨時注意著火候，因為瓦罐空間有限，他必須時不時的給加點炭火。
鍋子小，一次只能放二十塊小豆腐，豆腐放上去沒多久，接觸的底下就發出滋滋的響聲來，燕白秋用小鏟子給挪動下位置，免得燒焦。這時他又掏出放入竹筒內研磨好的辣椒沫子，給鍋子的豆腐塊撒上，紅艷艷的一層，伴隨著熱度揮發，散開，又給淋上一些細小的蔥花，香菜葉子，幾粒白色的芝麻。
沒一會兒，其貌不揚的豆腐就大變樣了，紅艷艷的辣椒粉，翠綠色的蔥花，幾片香菜葉子，同時伴隨著炭火的烘烤，香味也瀰漫出來。
旁邊的幾個原本還擔憂呢，這會兒聞著香味，都不禁奇了。
瞧不出這大胖小子還有幾手呢，這味兒還真的是絕了。
香味越來越濃，原先下鍋的豆腐也差不多快煎好了，燕白秋也不著急是否有人過來買，用小鏟子挪了挪到邊緣，又撿了一些生豆腐下去。
這種豆腐是越烤越香，味兒悠長，他還不信沒有人願意品嘗。
燕白秋正埋頭給第二波豆腐點綴辣椒粉和鹽粒子，突然頭頂上傳來一個男人的聲音。
&ldo;小胖子，你這豆腐怎麼賣的？&rdo;
一抬頭，就看到一年輕的公子，穿著樸素的青衣，搖著扇子，居高臨下的看著燕白秋身前那一鍋子紅丹丹的，散發著香辣味的豆腐。
他身後還跟著一個小廝一樣的小孩子，伸長脖子好奇的望著。
燕白秋擺出最大的笑容來，燦爛的笑的介紹：&ldo;這位公子好，我這裡的豆腐，一文錢四塊。公子你需要來一份嘗嘗嗎？&rdo;
那公子沉吟了下，合攏扇子，特別裝逼的往小鍋裡點了點，特別傲氣的道：&ldo;那就給我來兩份吧。&rdo;
&ldo;好嘞，你稍微等等。&rdo;燕白秋的聲音裡帶著興奮和激動。
總算是有人來買了，雖然那態度看起來很大爺，可顧客就是上帝，燕白秋心裡高興，手腳也快起來，拿起小竹籤，用小鏟子，一個個的串好，串完一串，再串另一串。
&ldo;公子，你拿好，小心燙。&rdo;四小塊不多，串起來一排，倒是看著還成。
那公子捲起袖子，接過烤好的香辣豆腐，示意身後的小廝給錢。
那小廝掏出兩文錢，遞給了燕白秋。
&ldo;謝謝，好吃的話下次再來啊。&rdo;有了開門的第一趟小生意，燕白秋心裡也輕鬆了許多。
把兩文錢收好，擦了擦額頭的虛汗，燕白秋悄悄的鬆了口氣。
還好，總算是有人來買了。
那公子拿著麻辣脆皮豆腐嘗了嘗，黃黃脆脆的皮，上面是紅紅的辣子，幾粒芝麻，還要一些小蔥花，入口辣，帶著豆腐的鮮甜，還算可以。
這公子一走，之後又接連來了幾位，是給小孩子買的，大部分的都是買個一串嘗嘗嘴。
有了剛開始，後面的生意就火爆了不少，接二連三的
