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他在蒸肉粉的裡面新增了一些香辣醬，有一點點的辣味入味，香甜軟糯的蒸肉粉很快的就被他幹掉了。
吃完，司臻寇又遞給他一碗燙，燕白秋一瞧，是香菇排骨湯，燙頭很濃，味道香醇，排骨都是挑好的，燕白秋感動的看了司臻寇一眼，對方點點頭，眼神落在他身上一會兒，又去忙其他了。
排骨湯還還是燙，燕白秋吃的較為慢，喝著湯，啃著排骨，再吃上一口香菇，別提多有滋味了。
基本上每次客人點菜的時候，燕白秋同樣的一份菜，會多弄幾樣，比如辣子雞，比如水晶肘子，比如水煮肉片，酸菜魚等等，他都會多弄幾分，每次是幾人份的都裝入盤子當真，剩下的都放在身後長長的案板上，客人需要，就放在蒸籠上，蒸一小會兒，端上去就可以了。
剛開始燕白秋還傻乎乎的每次只是做單人份的，前腳剛把一個客人的菜炒完，後腳有一個客人點同樣的菜，可是把燕白秋急的跳腳，同時又後悔不迭。後來，燕白秋就慢慢的發現規律了，許多菜，大抵較為便宜，點的人挺多的，而像雞鴨魚這類的，雖然也不少，到底少了許多，而那些價格昂貴的，點的人更少了，於是這些昂貴的，燕白秋每次就只做一份。
排骨湯太燙了，燕白秋吃的大汗淋漓，想要放下，等下再吃，可放下之後，等一會兒不忙了，又冷了。見司臻寇和凌玖忙的開，暫時也沒有小二上前報菜，燕白秋就偷偷偷摸摸的來到樓梯口，樓梯口這邊有門簾子，燕白秋就撥開一點小fèng隙，去瞧那些吃飯的客人。
此刻，一樓大廳內，已經是賓客滿坐了，沒有虛席，燕白秋美滋滋的啃了一口排骨，心想，怪不得沒有小二報菜了，這客人都坐滿了。
看到有這麼多人來店裡吃飯，燕白秋心裡有點小自豪。
不錯，不錯，看來他做的食物味道還是挺不錯的，能夠有這麼多人來吃，不就是最好的證明嗎？
他這麼偷偷摸摸的，就是為了看看客人對他做的食物評價如何。畢竟食物只有吃到嘴裡，是否能夠令客人滿意，並且心情愉悅，才是對廚藝的好壞的一個肯定。
暫時沒有小二報菜，燕白秋小口喝著排骨湯，偷看的也是毫無壓力。
這次來九宮格吃飯的，七成以上都是老顧客。來這裡吃飯，並非是跟燕白秋又多大的交情，他們來這裡就是為了一口吃的。
這裡五成是實實在在的老顧客，一直待在燕白秋原先店鋪吃麻辣燙，就這簡單的麻辣燙，可是征服了不少客人的味蕾，收買了這些人的腸胃，降服了他們的作為吃貨的靈魂。
而另外的幾成裡面，牆頭糙很多的，他們在得知其他的客棧也有麻辣燙，而且位置寬敞，不用排隊，分量多，很快的被吸引走了，可後來花錢，吃了個鬱悶和喪氣。當然還有一些是聽聞這裡新開張了一家酒樓，過來湊湊熱鬧，也順便嘗嘗這家菜的味道如何。
老客戶對於燕小老闆的崇拜是帶著一種盲目性的，因為他們在吃了燕小老闆做的幾道小吃之後，徹底的驚為天人，這不，說開張來登門道賀，就說話算話，真的就來了。
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