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吊人胃口。不過達爾扈特人家制作的羊油饊子是長方形網柵狀，跟別處的不一樣，據說這種特殊的形狀跟成吉思汗有淵源，象徵著蒙古大軍渡黃河時用的筏子。
“下五百兩祭”（2）
“下五百兩祭”總共持續了一個多小時，誦經、上香、獻酒、獻全羊，沒有人統一指揮，但一切有條不紊。
敬獻的全羊是吉仁巴雅爾大哥頭天就準備好的，據說煮了兩個多鐘頭。吉仁巴雅爾的家族一直都是祭祀的“後勤部長”，負責準備祭品。七八歲時，吉仁巴雅爾就看著爺爺用棉花捻燈芯。越是大祭，點的酥油燈越多，爺爺就越辛苦。燈芯長短不一，適合不同大小的酥油燈。如今，吉仁巴雅爾接過了家族的擔子。和爺爺當年做的事情一樣，他每天都要捻燈芯，祭祀時要保證酸奶的味道、白酒的醇香，還要把綿羊乾乾淨淨煮出來。“如果哪兒沒做好，聖主會不高興。”憨憨的漢子憨憨地說。
祭祀的高潮是分享煮全羊、饊子、空殼餅、糖塊。吉仁巴雅爾等人三下五下就把一隻整羊分成了小塊，供品也從供桌上撤了下來。人們一擁而上，搶到手裡、吃到嘴裡的，都被視為是成吉思汗賜予的福祉。難得的是擱了足足一個月，羊油饊子還能保持酥脆，如果再泡進鹹鹹的奶茶中，那就是達爾扈特人最愛的零食。
薪火相傳（1）
對達爾扈特人而言，祭祀成吉思汗的重任不亞於守護。祭祀的內容，700多年來都是牙門圖德家族的秘密，直到上世紀80年代之後，才有研究論著陸續問世。為這事兒，蒙古族最後一位王爺奇忠義還衝當時的“太保”古日扎布發了一通火：你們缺錢我可以給，為啥要把老祖宗的東西洩露出去？古日扎布大叔至今都覺得冤枉：“那會兒國內外的記者都來報道祭祀，人家拿著攝像機、錄音機、照相機，很容易就拍錄下來。時代變了，什麼東西還能藏得住呢？”
也多虧了古日扎布大叔的無奈，才使外界能夠對這種古老而神秘的儀式有個大致瞭解。不過，翻開任何一本介紹成陵祭祀的書，絕對能讓人看得眼暈，祭祀的繁多與繁瑣程度遠遠超乎一般人的想象。
按照學者們的說法，成陵祭祀源自古老的薩滿教，並完全保留了13世紀以來蒙古帝王祭祀的傳統。各個白宮或神器都有不同的祭祀方式，單說最重要的聖主祭祀，就包括了日祭、奉祭、月祭、季祭、祝福祭、公羔祭、臺吉祭、香火祭。日祭在每天清晨舉行；月祭在每月初一、初三舉行，“下五百兩祭”就是月祭之一；季祭最為重要，農曆三月二十一是春季查干蘇魯克祭，五月十五是夏季淖爾祭，九月十二是秋季斯日格祭，十月初三是冬季達斯瑪祭，統稱為“四時大祭”……除了日祭和奉祭，一年中大大小小的祭祀加起來有三四十次。其他的不論，光祭詞就分了祭文、祝頌詞、祝禱詞、分福分詞等等，流傳至今的祭詞還有50多部，5000多行。牙門圖德全得背會，一字不許差。
這就難怪古日扎布大叔“一肚子苦水”。父親去世後，他成了“太保”的唯一繼承人，要學會12首祭歌。這可不是一般的難學，除了用蒙古語演唱的最後一首之外，其餘11首祭歌都是連牙門圖德也難解其意的“蒼天語言”，所以被稱為“天歌”。各國學者們對此大為不解，專門錄了音回去研究，古波斯語、古土耳其語、古突厥語地猜測了一氣，最終也沒有定論。
學“天歌”全憑下工夫死記硬背。古日扎布大叔小時候，為了學“天歌”，被爺爺逼著退了學，說是“不學會這個就不讓你上學”。每天清早和夜晚，就見一老一小，一前一後，往沒人的沙漠裡走。小古日扎布實在厭煩了，有次趁著爺爺在前面越離越遠，自己調頭悄悄溜回了家，結果第二天爺爺就找上門來，手裡晃著皮鞭子……休學一年多，小古日扎布才算勉強透過了爺爺的考試，即便這樣，
