第78章 豆腐全宴 (第1/2頁)
兇巴巴的小丸子提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
和眾人談完話後,史婉晴讓他們先出去了,自己則是以著記憶提筆勾勒出,前世在殺手營訓練時的場地,以及在這個時期,可以做出來訓練時所用到的道具。
等把整個魔鬼訓練營的場地設計好之後,又寫了一張美食培訓計劃書和一些現代式的經銷模式,以及對頂級員工的賞罰制度。
等做好計劃書,史婉晴看看時辰也不早了,起身出去走到廚房,王嬤嬤聽到開門聲,忙出來迎了上去,“姑娘,有什麼事你吩咐老奴做就行了,不必自己親自動手。”
史婉晴知道王嬤嬤這是關心她,不想讓她受累,於是笑著說,“嬤嬤,我今天晚上要給眾人做豆腐全宴,你幫我一起搬開壓在豆腐木框上的石頭,我看看豆腐壓好了沒?”
兩人合力搬開石頭,掀開紗布用手按了按豆腐,感覺時間正好,看著白胖胖的豆腐。
史婉晴想到了麻婆豆腐,紅燒豆腐,油炸豆腐片,小蔥拌豆腐,鯽魚燉豆腐,油炸豆腐丸子……哎呀!不能想了,豆府能做的美食太多了,要是王嬤嬤的面前流口水了,那也太沒面子了。
今天人多,就做一個麻婆豆腐,小蔥拌豆腐,油炸豆腐片,做豆腐時史婉晴就看到,水缸裡養的有幾條鯽魚,那就再做個鯽魚燉豆腐好了。
史婉晴走到另一邊,看到盆裡的豆腐腦也已經成型了,想著,晚飯可以再加一個甜豆腐腦和鹹豆腐腦,還有甜豆漿,完美。
“嬤嬤,你先讓大丫過來,把米飯蒸上,記得要多蒸一些米飯,今晚的菜我來炒。”
“是姑娘,老奴這就去安排。”
史婉晴拿刀在豆腐框裡,將豆腐切成巴掌大的小方塊,拿起一塊豆腐放在案板上,將其豎著切兩刀,又橫著將其切成半公分厚的豆腐片,又拿出好幾塊豆腐,同樣的切成半公分厚的豆腐片,放在盆裡,等會兒做麻婆豆腐用。
又拿出幾塊豆腐,將其同樣的豎著切兩刀,又橫著切成一公分厚度的豆腐片,放在另一個盆裡,等會兒好做油炸豆腐片。
史婉晴又拿出幾大塊豆腐放在大盆裡,留著等會做小蔥拌豆腐。
史婉晴又將豆腐切成小四方塊,切了一大堆留著一會兒做鯽魚燉豆腐。
看看幾盆切好的豆腐,史婉晴拍了拍手前期準備已就緒,現在該去找配菜和佐料了。
史婉晴喊了一聲王嬤嬤,想問她花椒,辣椒以及其他佐料在哪裡放著?
聽到喊聲的王婆婆和王大丫兩人,抬了一袋子大米,剛從地窖那邊走過來。
史婉晴見狀有點納悶,大米不應該在廚房嗎?怎麼跑到地窖去抬了?難道廚房的大米吃完了?還是他們沒聽他的囑咐,一直以來都沒吃大米。
看著兩人吃力的樣子,史婉晴忙上前,拖住中間減輕兩人的重量,等把糧食袋子放在廚房,等三人直起腰史婉晴才問道:
“怎的從地窖裡搬來糧食,糧食不應該在廚房嗎?”
王大丫和王嬤嬤兩人對視一眼,都心虛的沒說話,史婉晴也不催促兩人,只是等在一旁等著二人回話,王嬤嬤見姑娘一直在等他們回答,鼓了鼓勇氣道:
“姑娘,這大米之所以在地窖,是我們一直吃的都是粗糧,並沒吃這精細的大米。”
史婉晴一聽氣極反笑,“你們好的很呢,就這麼一點小事都不聽我的,那以後我還敢指望你們做什麼事,是誰的主意告訴我?”
王婆子一看姑娘生氣了,不由渾身一個哆嗦,小聲的道,“是那些男娃子們,他們說自己每天並沒做什麼出力的活,吃這精細的大米有點浪費,粗糧就可以只要能吃飽就行。”
史婉晴知道,這些下人是想為她省錢,但是這樣不服從管理,她必須要給他們一個教訓,不然以後她下達的命令,他們都可以按自己的思想