第63章 炒板栗 (第1/2頁)

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史婉晴本來打算帶安哥兒來玩的，這下做玩具都做了大半天，看孫老跟著安哥兒在地上戳螞蟻洞，歉意的說道，“安哥兒對不起啊？二姐現在就帶你出去玩好不好。”

安哥兒就算再懂事，畢竟還是個小孩子，聽到史婉晴說要帶他出去玩，高興的歡呼起來，“太好了，我們要出去玩了……”

史婉晴拉著安哥兒在前面走，肖戰在後面跟著準備當搬運工，由於是下午出來的，中午的集市基本上都已經散掉了。

安哥兒看到一個賣糖人的，拉著史婉晴，讓史婉晴給他買。

史婉晴看到安哥兒符合這個年紀的笑容和給她要東西的童真表情，不由的會心一笑，這才是他這個年齡的孩子該有的表情和心性，以前的種種不好的都過去了，以後她定要安哥兒每天都像今天一樣快快樂樂的長大。

走到打鐵鋪三人走了進去，安哥兒看到紅彤彤的鐵塊很是好奇，掌櫃的一看來人是史婉晴笑著說道，“小丫頭，你來了，你定製的五口大鍋和五個大鐵鏟，還有五個鐵漏勺我們都已經趕出來了。”

史婉晴本來訂了三口大鐵鍋，後面想一想怕不夠用，又訂了兩口大鐵鍋五個大鐵鏟和五個鐵漏勺。

她今天本來就是想帶著安哥出來玩，順便來看看有沒有做好，沒想到這麼快都做好了。

史婉晴付了剩下的餘款，讓店裡的夥計用木輪車，幫著肖戰一起將五個大鐵鍋推進了靠邊的一間鋪子裡。

店鋪裡的灶臺，櫃檯和其它材料都已準備妥當，就差大鐵鍋就位，糖炒栗子店就可以開業了。

等夥計走後，史婉晴問安哥兒想不想吃糖炒栗子？其實是她自己想吃了沒好意思說出來才問的安哥兒。

史婉晴讓肖戰去後院拿來半筐板栗，安哥兒看史婉晴抱柴火，就自告奮勇要去燒火，史婉晴怕他燙著就哄道，“安哥兒先去坐在一邊的凳子上，等會幫二姐嘗味道好不好。”

安哥兒很是高興的坐在一邊等著去了，史婉晴對肖戰說，“我現在炒糖炒栗子，你看著步驟，等你學會後再交給逆風而上四人，讓他們在店裡炒糖炒栗子，讓孫老來幫忙收錢。”

肖戰很是認真的觀察史婉晴的每一個步驟，看到史婉晴先是用小鍋炒出糖漿，看不懂的還會問一下，史婉晴都細細的給他講解炒糖漿要注意的事項。

炒好糖漿放在一邊備用，史婉晴讓肖戰把沙石倒在大鍋裡，起火先養好沙石，等了一會史婉晴用手感受了一下溫度，感覺沙石養好了，就把板栗倒了進去。

炒了約莫十分鐘的時間，分別把糖水和油慢慢的又加了進去繼續翻炒，此時滿屋都是糖炒板栗的香味，有路過的人探頭往裡張望想看看是什麼美食，這麼香這麼好聞。

又繼續翻炒十多分鐘顏色看上去感覺差不多了，史婉晴讓肖戰熄火，拿起大鐵勺抄起一鐵漏勺板栗，把沙石慢慢的漏掉，將板栗倒入簸箕中。

史婉晴拿起一個板栗吹了吹剝去外皮，對著安哥兒一笑，“安哥兒，快來幫二姐嘗一嘗味道好不好吃？”

“好吃……”只聽安哥兒口齒不清的直呼好吃太好吃了。

店面外聞著香味駐足的路人，看著安哥兒的吃相不由跟著嚥了咽口水。

史婉晴見狀，這可是個做廣告的好機會呀！趕忙端起板栗讓眾人品嚐。

眾人也很自覺，每人拿了兩個或三個板栗，學著史婉晴剝開板栗殼送入口中，不由瞪大眼睛，這味道真好吃，又香又糯又甜。

有急性子的，吃過之後問史婉晴，“老闆，你這叫什麼吃食可賣？”

見眾人的表情，史婉晴知道味道定差不到哪裡去，拿起一個剝開外皮送入口中，嚼著香甜軟糯口齒留香，和她上一世，吃的糖炒板栗味道相差無幾。

肖戰