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……
兩根竹子扛回來後，張惜悅就指揮著趙阿福把竹子中間的竹節全部分開鋸下，去掉竹節處內外全部打磨，水煮鍛造，直到內外光滑無比。
與此同時，接到吩咐的王桂花也按照張惜悅的要求把麵皮一張一張薄薄的擀起來，疊放在和麵桌上。
張惜悅拿起一個溜滑的竹筒就朝擀麵房走去，楊凱和趙阿福不明所以，只能亦步亦趨跟上。
在看到張惜悅把竹筒壓進麵皮裡，在場的人都驚大了眼睛。
一筒到底，再提起，一摞圓墩墩的麵皮就出爐了。張惜悅的小臉上霎時佈滿了笑意，一旁的人卻是更懵了。
張惜悅也不管他們，徑直叫趙阿福和王桂花一人拿個竹筒過來，指導著他們把麵皮切下。
少頃，拿掉邊角料，桌子上已然是一摞摞整整齊齊的圓圓麵皮。
之後，張惜悅指揮著王桂花把剁碎的肉末和小蔥等佐料拌在一起，又教著幾人包起了餃皮，水開下鍋，煮熟撈出。
張惜悅還沒怎麼熬製高湯，就是簡單的在碗裡舀入兩勺白開水，加點蔥花佐料和一點煉好裝壇凝固的豬油做的普通底湯，一屋子人就吃得津津有味起來。
“……你說用它作甚？”放下碗，當聽到張惜悅接下來的計劃後，楊凱驚撥出聲。
趙阿福和王桂花母子則是一臉懵，等徹底聽懂張惜悅的話後，幾人面上都露出了欣喜不已的表情。
很快，張惜悅裝上一摞餃子皮和一些包好的餃皮，跟著楊凱再次出了門。
當張掌櫃把一碗大骨湯餃皮吃下肚後，望著張惜悅已經說不出話了。
……
“大哥，你有話就說啊。”出了醉仙樓，見楊凱似有言語不吐不快的樣子，張惜悅問道。
“惜悅，我是想說，那餃皮並不難做，萬一……”楊凱滿面愁容，欲言又止。
張惜悅卻是不以為意的一笑置之。
這點楊凱能想到，她能想到，整個鎮上的所有面館老闆都會想到。
可她壓根就不擔心，因為餃皮誰都會做，但卻不是誰都能做得如此好吃。
畢竟，不是誰家的井水裡都摻了靈泉的。
見張惜悅一臉無所畏懼的樣子，楊凱不知該說什麼好。
他總覺得自家這個小表妹有時候聰明得不成樣子，有時候又好似一下子變回那個憨傻的小丫頭。
張惜悅不知道楊凱如何想她，只是在看到不遠處搓著手愁著臉的婦人忽的腳步一滯。
張惜悅轉頭示意楊凱俯下身，在他耳邊低語一陣。
楊凱聞言先是蹙眉，隨即抬頭望了前方那婦人一眼，又說了什麼，之後頷首離去。
眼見天色漸漸暗了下來，與楊凱道別後張惜悅也準備回家了，可一想著這段時間每天都吃番薯，張惜悅就有些汗顏。
這番薯難道就只能當番薯吃了嗎？一千多斤啊，要吃到猴年馬月？張惜悅在無力問蒼天。
不！番薯當然還可以當別的吃。
比如：番薯澱粉，番薯澱粉餃子，番薯粉條，粉皮，番薯餅，豬肉白菜粉絲，鴨血粉絲湯，螞蟻上樹……
張惜悅輕拍一下自己的小腦袋。姨媽媽，自己怎沒早想到這層？
等等！做這些之前首先需要什麼工具？
停頓一刻，張惜悅忽地轉身朝鐵匠鋪子跑去。
等把一切交代清楚了，出了鐵匠鋪子的張惜悅無比開心。
嗯嗯，如此，就不焦了。
為了犒勞自己的聰明和家人這段時間的辛苦，張惜悅徑直朝豬肉攤鋪上走去。
張惜悅在豬肉攤上逛了一圈，有兩家只剩下一塊肥肉和幾根大骨與一旁堆著的一堆豬下水。
另
