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邵衍一邊聽著，看到里昂廚臺上逐漸被助手搬上來的各種純銀器械，迅速明白到這道菜的做法估計相當不一般。
那一邊的艾麗薩克也開始處理起龍蝦和黑松露。清洗過的松露被她用刀仔細地切成均勻薄片，黑色的菌片上交織著的白色花紋帶著一種天然的藝術感，像擁有完美脂肪分佈的最上等的牛肉一樣令人垂涎。她率先開了鍋，融化黃油後將松露片用小火煎，幾乎是才接觸到鍋面的一瞬間，那股上天賜予這種食材的奇特香氣便洶湧地蔓延開來。
邵衍眯著眼嗅了嗅，眯著眼陶醉了片刻，餘光一掃，便看到側後方那位開賽前對他抱有敵意的R國廚師正在莊重地對他的刀進行特殊儀式。
他雙手合十朝刀具尊敬地低聲說著什麼，然後後退一步鞠了一個幾近九十度的躬，最後才肅穆地、小心翼翼地把最大的那把刀子給捧了起來。
注意到邵衍的目光，他冷冷地掃來一眼，視線在邵衍廚臺上孤零零的一大一小兩把菜刀上掃過，嘴角露出一個嘲諷的笑容。
解說員見他預備動手，非常誇張地驚歎了一聲，迅速帶著攝影趕了過來，嘴上講解道：“櫻井雄先生終於也請刀了！他挑選了一條新鮮的河豚和一塊上好的鬆綁牛肉，看來他是準備做著名的河豚刺身和松茸松板肉了！他的菜出色的地方絕不僅僅在口味，要知道櫻井雄先生是武士出身，他處理食材的神秘刀法在R國料理界幾乎無人能比。世界上多少食客跟著他的步伐輾轉各個國家的伊晃分店，就是想要親眼看一次他華麗的刀工……快看！”
櫻井雄面對鏡頭的時候，整個人迅速地沉澱了下來。他沉默著站在那裡盯著河豚像在醞釀什麼，在解說員話音未落的時候，忽然動手！
大而鋒利的尖刀像是磁石一樣黏在他手心，旋轉、拋擲、翻騰，刀尖迅速破開了河豚的肚子。去除河豚內臟的動作每一個都精準而漂亮，銀色等到刀光倒映著賽場頭頂的燈光熠熠生輝。從大刀開始，幾乎每處理一個部位櫻井雄都會更換不同形狀和型號的刀具，這種做法在賽場內一群對刀具要求頗多的廚師當中也是少見的，但一套動作下來，不得不說，確實是充滿了R國料理特有的精緻的美感。
河豚肉被切成薄片，雪白的肉片泛著健康透明的光澤，被櫻井雄鋪在急凍且經過處理的石盤當中，擺盤之精緻，就連審美出色的艾麗薩克都無法與之相比。
雖然是對手，但對方的實力值得尊敬，邵衍就樂意用欣賞的態度去評判。不論是里昂還是櫻井雄，賽場內的廚師們的種種舉止給他帶來的震撼都是相當強烈的。邵衍看著看著，便覺得自己的思維開始慢慢放空，然後一點點的，逐漸曾經在了一種漂浮的狀態裡。
觀眾席上的人因為他到現在還不動手都開始詫異地竊竊私語起來，高遠無語地掐著表盯著邵衍看了一會兒，拿胳膊肘去戳斗篷女：“十二分鐘了。”
斗篷女暫時忘記了兩個人在冷戰的事，眉頭也憂心地蹙起：“他怎麼了？碰到問題了還是單純在發呆？”
解說員帶著和他寸步不離的攝影一張廚臺一張廚臺轉過去，拍完邵衍後面那一桌，看到提詞板上邵衍的名字立刻嚴陣以待起來——這可是這一屆的大名人，上場之前組委會特地叮囑過讓他小心對付，千萬不要得罪的存在。
比賽舉辦了那麼多屆，被這樣叮囑他卻還是第一次。雖然不知道邵衍的底細，但聽人勸吃飽飯，他自然不會不把組委會善意的勸告放在眼裡。
解說員立刻掛上了熱情的笑容在肚子裡打起腹稿，各種溢美之片語合排列成萬能金句，只預備一會兒不論看到邵衍做了什麼，都要反應迅速地大肆誇獎一番。
“接下來就是我們C國參賽的知名實力嘉賓邵衍先生了，邵衍先生和他家人名下的餐廳御門席不久之前剛剛被評選為古梅三
