第28部分 (第2/4頁)
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了鋪子,開的價格有些高了,不過顧容倒是覺得物超所值;這位置開火鍋店再合適不過。北有學堂,南通官道,處在交通的岔路口,又面臨鬧市,地理位置極好。
顧容打算在二樓開設雅間,一樓簡單擺桌子放火爐架火鍋就行了。兩個L型半桌合成一個方桌,中間空出位置擺設火爐;有人點單了直接架上火鍋就行了。二樓要設計得雅緻些,包間用屏風相隔而成;擺上矮桌,中間圓空用以放置爐子,以蒲團為椅子。這樣有些矮,不好坐,不過顧容當做特色,別的酒店都清一色的高凳靠椅,現在用蒲團當椅子,也算是別具一格。
顧容計劃好了,開始行動,畫了圖拿去木匠那裡訂做,連蒲團都一起搞定,少了許多麻煩。還去鐵匠那裡訂做火鍋,普通的火鍋和鴛鴦鍋兩種,顧容覺得挺火鍋容易做,也沒什麼問題。那鐵匠原先不過隨意看了一眼,覺得這圖有些眼熟,似是在哪裡見過,卻又沒想起來,疑惑看著顧容。顧容詫異,難道她做不出來?她還特地打聽了蘇州城最好的鐵鋪老遠跑來的,小心詢問,“可是不能做?”
鐵匠臉一黑,差點講圖紙扔到顧容臉上,居然懷疑她是手藝!要不是看這圖眼熟得很,這鍋也構造奇特,她手癢癢要打造出來,她早將她趕了出去。“當然能做,不過你這圖紙哪裡來的?”顧容不解看著她,不是說火鍋技術失傳了?怎麼還有人懂,“我自己畫的。”鐵匠定定看了顧容一會,又看了圖紙,沒發現什麼,最後只疑惑將圖紙收了起來,只說十天後來拿貨。顧容一共要做將近五十個火鍋,十天能做完速度也算快了,那時候她店鋪裝修差不多,也能把其他事情都搞定了,拿了火鍋估計沒過幾天就能開張了。顧容點了點頭就回去了。
顧容讓顧二去打聽哪裡的酒水好,打聽好了她再去看看,現在她還要去找穆奇,開火鍋店,好酒好肉好菜哪個都不能少。穆奇曾說要去北方那裡換馬,不知道能不能換些肥羊,火鍋刷羊肉,特滋味!
何況北方草原還有馬奶酒,那酒和中原的可不一樣,馬奶酒性溫,有驅寒、舒筋、活血、健胃等保健的功效,店裡也需要特色風味。宣傳的好了,會成為顧氏火鍋的特色!這火鍋店一開,日後估計很多人就模仿了,要是競爭激烈了,要維持客戶對她店的忠誠,也要有東西吸引她們……顧容想著,加快了腳步。
穆奇在家裡準備著要去北方的事,顧容跟她一說要跟她要羊和馬奶酒的事,穆奇笑呵呵點頭,“行啊,要是換馬匹就有些困難,換肥羊和酒倒是沒問題。”顧容算了算,等穆奇一個來回,也得半個多月,還沒過年呢,笑了笑說:“得了肥羊,我們過年也有好吃的。過年時候我們兩家去店裡大吃幾頓。”
穆奇憨憨的笑著,顧容隨後跟她談了談價錢,以後這肥羊和酒要跟穆奇要,一直合作銀錢這些方面都得算計好了,親兄弟明算賬,雖說她和穆奇交好,該分明的地方可容不得差錯,她朋友少得可憐,不想失去穆奇這樣一個難得的好友。
穆奇自然也懂,很爽快跟顧容談定,她拿回蘇州的羊按斤算,一斤十文,那馬奶酒可就多貴了,酒也按斤算,一斤五兩銀子。這價錢嚴格算來顧容佔了便宜,蘇州羊肉一斤得十五文,馬奶酒在江南少見,可賣的絕不便宜。不過穆奇有路子能低價拿到,而她長期跟穆奇合作,要的數量也不會少,長期算來,這價錢不高不低,也算友情價,顧容笑著點頭答應。
簽好契約,顧容就要回去,穆奇留了顧容吃飯。穆君子看顧容有些猶豫,便笑著說:“榮姐兒可別推辭了,你們姐妹倆兒一年能聚幾次,我們家又不是那什麼外人,我到隔壁去將顧爹爹他們一塊叫了來,你只安心坐著,飯菜一會就上桌。”顧容想了想,她跟穆奇一家也好久不來往了,她和穆奇出門時間相互交錯,兩家一起聚餐少了不少,朋友再好也需要聯絡維護的,長時間的疏離