第8章 仙香火鍋 (第2/3頁)
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到一屋子嗆鼻的辣椒氣,她邊打噴嚏,邊問道,“你幹什麼了?!”
蘭陵反問,“怎麼樣?情況如何?”
“我按你說的,拔了門栓。至於那些剩菜,都放在後院木桶中。院內還有板車,應該是搬運木桶用的。”
“太好了!對了,你們這裡怎麼生火呀?”
“用焰石。”
“得嘞。”
蘭陵胸有成竹,指了指身邊一口銅鍋,說道,“幫我端出去吧。”
火鍋珠往鍋裡看了眼,震驚道,“你!就拿這個糊弄掌櫃?!你!”
蘭陵不以為然,道,“你照做就是。”
火鍋珠只得照做,蘭陵則也端了一個火盆跟在後面。
店內眾人見蘭陵他們出來,個個都伸長了脖子上前觀望。掌櫃立於最前,想看看這個囂張的年輕人到底能做出什麼驚人菜色。
結果往鍋裡一瞅,在場的人都大笑起來。掌櫃帶著輕蔑的笑意,說道,“這一鍋的紅油和一盤生肉片,就是你家鄉的美食?”
一旁的小二最是不屑,小聲來了句,“這不是住在山洞裡的畜生才吃的東西嘛!”
火鍋珠的臉已經羞的鮮紅,蘭陵卻依舊一幅死皮懶臉的模樣,問了句,“誰有焰石?”
一個模樣憨厚的廚師從身上摸出兩塊遞過,“我這裡有”。
火鍋珠主動接下,然後看著蘭陵。
蘭陵努努嘴,示意他點燃火盆。火鍋珠照做後,蘭陵則將那鍋紅油放在上面,正好可以被架住。
沒過多久,店裡的嘲笑聲便不復存在。
只見那紅油沸騰,辣椒的香氣滿溢整個飯店。蘭陵不慌不忙地將一片肉片放入,片刻煮熟後又放於盤中遞給掌櫃。
掌櫃神色猶豫,接過後細細品嚐。只見他辣得眼淚欲出,卻忍著淚意瞬間抓住蘭陵的胳膊,說道,“一般湯飲的做法都是穩火慢燉,講究清淡甜香,年輕人你這辦法竟是炸辣油入鍋,急火沸騰後快速烹煮。”
說罷,掌櫃依照蘭陵的舉動試了一試,再次品嚐後繼續說道,“這肉的鮮嫩可根據自己喜好控制烹煮的時間,香!辣!”他看著蘭陵,豎起大拇指道,“有新意!有新意!”
眾人見掌櫃如此反應,紛紛上前品嚐,個個被辣得流淚不止,卻是讚不絕口。
蘭陵暗暗得意,卻不漏聲色回道,“掌櫃過獎了,今日有幸與掌櫃切磋一二,已是討饒。”
掌櫃還死死拉著蘭陵,倒也不客氣地說道,“這炒制辣油的方法......不知可否傳給在下?在下願以一百布換取此法,可否?”
蘭陵一聽,有些激動。原本是想賴下頓飯錢,沒想到掌櫃還主動要送錢。他先前可是個無往不利的個生意人,哪有白送的便宜不佔的道理。
石國的錢幣以‘布’計算,蘭陵盤算著,“一隻烤雞,半布。一百布,夠吃兩百隻雞,就算這輩子回不去,也值了。”
一旁的火鍋珠聽到這個驚天數字,眼珠子快掉了下來。要知道一布,夠她和她大爹吃上好些天。
火鍋珠扯扯蘭陵的袖口,暗示他趕快應下。
可蘭陵有些猶豫,他們畢竟要出城救人,這一大筆錢帶著也不方便。
掌櫃問道,“可是嫌少?”
蘭陵有事在身,不顧得與他討價還價,坦誠地說道,“掌櫃多慮了,只是在下有事在身,這一百布,實在不方便攜帶。”
掌櫃哈哈笑道,“看來你們真的不是本地人,不必擔心,這一百布我會幫你存入城中‘兌布院’,再將兌取的皮卷送到你的落腳處。今日店內的人都聽到了,在下必定說到做到。”
兌布院?蘭陵驚訝,他原本的世界倒是也有類似的機構,但多是商行在經營,為的也是給生意