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油汗腳上穿著膠皮雨靴。地上滑膩膩黑漆漆走在上面打滑。他們忙著一把一把把機器做好的切面投進鍋裡用大笊籬接著。灶臺上擺了不下2o個調料盆子蔥花香菜辣椒油肉末、醬油醋一應俱全沒出鍋一碗便胡亂在裡面順序加一些料喊來服務員搬走。
餐廳的中間也擺了一個爐子旺火前一大壺水呼呼地開著。需要的旅客自己去倒上一杯。
通向二樓的水泥樓梯狹窄陡峭上面釘了一塊圖案常見的地板革走上上面需要分外小心。踩在上面居然說不清楚滋味。
範見一一挑開簾子看了看包間很有意思每個房間的地中間擺著一個爐子客人都是就著炕桌脫了鞋子坐在鋪著地板革的水泥炕上。
老闆不知道從哪裡冒出來手裡提了一大壺開水。
老闆：“來這裡坐這裡坐。”範見注意到他是本地口音不是四川人。他熱情地把他們帶到了自己家住的房間。
他們的家和那些包間沒有什麼大的區別只是多了一個立在牆邊的舊衣櫃炕上多了幾床被子牆上簡單地掛著一些“水果”和“一帆風順”的大招貼畫。棚頂是用塑膠紙條打了十字格釘上去的很有農家風格。
老闆把強生和範見他們引到房間裡強生帶的人就站在門口。
老闆：“進來呀你們站在這裡做什麼？”
他們像木偶一樣看著老闆不言聲。
強生：“讓他們等著吧。”
聽到強生的話老闆小心起來他沒想到強生出門這麼大的陣勢。他迅返身回屋在傢俱上面拿出被子從塑膠袋裡一一捏了一把茶葉放進去又小心地往裡面放了幾塊冰糖填了幾塊幹山楂片。
老闆：“今天就嚐嚐我下的其果茶這是個新的弄法都說城裡時興喝這個。”說著他迅地用黑乎乎的抹布把桌子擦了一邊。
老闆：“這陣子客人還多人手少我去給你們端火鍋去。”說著迅地跑了出去。
範見拖鞋上炕空氣有些悶熱炕上沒有燒火硬硬的坐上去很咯人。樓下司機已經招呼客人上車沒多一會就聽見倒車的聲音兩輛車呼呼呼地向不同的方向開走。
老闆端了一個銅火鍋進來裡面的水已經開始沸騰白水裡加了一把蝦米。後面跟著一個男服務員手上的托盤裡足足能有四斤切片的凍羊肉老闆是一個精明人為了表現肉是從市裡買來的好肉塑膠包裝都沒有除去只是在花花綠綠的口袋上剪開了一條大口子市的收穫碼明明白白地朝上擺著羊肉集中在一個臉盆底大小的搪瓷托盤上。
後面跟進來的服務員端來了蔬菜和粉絲調料那些東西。
老闆手快腳快把每個人面前的方便筷子一一掰開自己這才扭著身子坐在炕邊擺開了身子準備照顧強生他們吃東西。
老闆：“老闆這些是你朋友？”他問強生。
強生：“我過來看看。”強生答非所問。
老闆：“你看看有什麼事來個電話就行了怎麼還要自己親自跑一趟不是有什麼大事吧。”
強生：“我正想問你呢。”
老闆：“吃各位老闆快吃羊肉已經熟了撈上來撈上來吃別老了。”他招呼範見他們：“瞧你說的你是大老闆我天天守在這個小店能有什麼大事。”
強生：“真的嗎？”
老闆：“老犯老闆惦記還專門跑過來小店蓬蓽生輝就是也沒什麼好吃的不好意思的。”
強生：“沒事就好我就是過來問問最近有什麼不一樣。”
老闆：“沒什麼不一樣。還行吧。你們趕緊吃我都忘了老闆喝什麼酒？”他才想起來忙了半天沒有上酒。趕忙從炕上蹦下來。
強生擺手：“不用麻煩不喝酒。”他詢問地看了範見一眼範見似有似無地點點頭。老闆立即從強生的眼神裡看出來範見的的威力立即轉過頭。
老
