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撬很多。”

馮知儀也在一旁用力點頭。

餘明夏搖搖頭:“熬製蠔油,需要的生蠔很多,我們一起去!”

“那好,我帶你去!”馮知儀上前挽住堂妹的胳膊。

餘父有些不放心,想跟著一起去,畢竟女兒很少來海邊,可別出什麼事。

不過被馮彬軒推回去了,連連保證一定讓堂妹一根汗毛都不會少,餘父也只好作罷。

幾人來到海邊後,馮知儀和馮彬軒二人對海邊都非常熟悉,帶著餘明夏很快就在一塊礁石上發現一大片生蠔,密密麻麻,看的人頭皮發麻。

餘明夏忍住內心發毛的感覺,跟著堂姐在一個角落一起用小刀撬生蠔,很快就發現了樂趣,越撬越解壓,真香!

三人齊心協力,不一會,三個人的小揹簍都裝的滿滿當當。

馮知儀將揹簍裡最後一點空隙填滿:“裝不下了,咱們回去吧!”

“好吧!”餘明夏有些戀戀不捨。

太解壓了,還沒玩夠呢!

馮彬軒看著堂妹依依不捨的孩子模樣,安慰道:“沒事,堂妹要是喜歡玩,下次我們還帶你來!”

餘明夏興奮點頭:“嗯嗯,嗯嗯···”

幾人背起揹簍回家,馮彬軒和馮知儀二人生怕壓著小堂妹,一直在後面偷偷用手輕抬揹簍的底部,小堂妹還在長身體呢,別壓的長不高了。

餘明夏自然也知道身後的玄機,抿嘴一笑。並沒有拒絕哥哥姐姐的好意。

“回來了,回來了。”餘父看著遠處的幾道身影,終於放下心來。

趕忙走上去,將女兒身後的揹簍接了過來。姑父二人笑著搖搖頭,也跟著上去將自家孩子的揹簍提過來放到院子裡。

接下來,就需要將生蠔肉全部取出來。

生蠔的殼硬的跟石頭一樣,姑姑取來毛巾包在孩子們手上,防止受傷。但即使這樣,不一會,餘明夏的手就紅的跟蘿蔔一樣了,很明顯腫了。

餘父轉頭髮現女兒的手後,心疼的拿過餘明夏手裡的工具,說道:“夏兒,你別做了,阿爹做,阿爹皮厚。”

眾人這才發現餘明夏的手已經紅了一大片,一起將餘明夏趕出撬生蠔的隊伍。

馮知儀拉了拉餘明夏手上的毛巾:“妹妹,走,我帶你去擦點藥膏。”

餘明夏確實感覺手掌有些火辣辣的疼,點頭同意。

餘韶華:“知儀,帶著妹妹擦完藥膏就抱點柴火去廚房燒火,這點生蠔我們一會就撬完了。”

馮知儀揮揮手:“好的,娘。”

餘父幾人將所有的蠔肉全部取出後,放入盆中,有滿滿一大盆。

餘明夏讓餘父將兩盆蠔肉倒入鍋中,然後加水,大火開始熬製,等煮開大概半個多小時後撈出鍋中蠔肉。

再找姑姑拿了兩塊乾淨紗布,鍋中汁水用紗布細細過濾兩次,重新倒入鍋中,一邊不停攪拌一邊繼續熬煮。

要將汁水完全變成蠔油還需要經過幾個小時不間斷的燒火攪拌,餘父就和姑父兩人去搭建土窯。

家裡的土窯餘父見過,知道怎麼搭建,姑姑和堂哥繼續忙著雞精的事情。

餘明夏和堂姐二人負責熬製蠔油,馮知儀親眼看到鍋中汁水變成濃稠的紅褐色的汁液。

餘明夏舀起一勺給堂姐看:“這就是蠔油,待會就用蠔油做個菜試試。”

“聞著好鮮啊,妹妹,做菜肯定好吃。”

兩人把鍋裡的蠔油用罐子全部盛出來,這麼多生蠔才做了這一罐。

馮知儀實在好奇,忍不住問道:“妹妹,蠔油能做什麼菜?”

“我剛剛看廚房有一塊豆腐,那今天我們做個蠔油嫩豆腐,”

馮知儀滿臉興奮

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