第328章 二十四 (第1/4頁)
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【唐朝人吃的肉類有雞、鴨、魚肉、鵪鶉、大鵝、鹿肉、駝峰、鮭魚、田雞、生蠔、蚌、雞蛋、兔肉,還有跟小臂一樣粗的龍蝦!
而且,還得是紫色的。
二十四種肉類,算是湊齊了。】
很好,看著案桌上的各類食材,有人吞了吞口水,這都是肉啊。
要知道普通民間百姓,除了過節過年有好事的時候,誰能保證天天吃肉。
即便看慣了後世各類資源應有盡有,但當事實和他們一對比,那差距一下子就體現出了。
還不僅是一日三餐,他們記得有時候後世人出去逛街,路邊攤攤賣水果的也不少,許多皇室都難供應的水果卻是爛大街的普通水果。
但一些水果的價格也是不便宜的。至少對比那些日常的要貴。
接下來是蔬菜了吧,人們想著菜品應該沒什麼稀奇了的吧?
【蔬菜。。
我可是跑遍了全城的菜市場。
二十四種蔬菜,也湊齊了。】
瞧見一溜煙的綠色蔬菜,有些他們見過有些沒見過,眾人想著,他們做還湊不到幾樣呢。
也有五穀不分的,看著幾個像極了他們路邊的野草,居然還是菜。
想著,挖點回去吃吃看。
反正吃不死就往死裡吃,人都需要過敏的,這一點,後世也已經向他們證明了。
大不了學習一下神農嘗百草,吃點野菜湯也是頂好的。
【燒尾宴的一道菜,就已經這麼奢華了。。
“龍蝦逃了!龍蝦!”
“我不敢抓啊,怎麼辦?”
但最終逃跑的龍蝦還是被逮住了。
它是知道過不了今晚了,所以逃了吧?
在《嶺表錄異》裡有記載
“海蝦,皮殼嫩紅色,就中腦殼與前雙腳有鉗者,其色如朱。”
說的是,南海海域出產一種巨型龍蝦。
唐朝就已經在吃紫皮的巨型龍蝦了,而且,他們還很喜歡吃魚生。
不怎麼吃豬肉和牛肉。】
老祖宗們:你們的肉和我們的肉是一樣的嗎?
在他們這,豬肉不好吃啊。
看著被破開的龍蝦,白花花的肉,幸好,他們還可以吃其他的肉類。
但魚生。。想到後世影片有說這沒煮熟的東西里有那什麼細菌,雖然他們肉眼看不見,但也惜命啊。
以後還是吃熟食吧。
生水裡有細菌,生食裡也有,所以,沒經過高溫的東西吃著不安全。
想到這一點的古人們,對著曾經喜愛的魚生已經下不去嘴了。
所以,以後的長壽秘籍裡還要加上一條,生冷的東西勿再進食,恐危其性命!
放下小本子的人長舒一口氣,果然,跟著後世做準沒錯,他們要長壽不要短命啊。
至於長生,想都不要想了,唐僧肉來了都不好使,還是長壽有點奔頭。
【聽說唐朝人很喜歡吃羊肉。
‘哎光處理這些食材就搞到大半夜,得虧我家周圍鄰居沒入住’
碎碎念之後,還是得接著幹。
在唐朝,蔬菜的種類還是很繁多的。
不過,我要根據時節去搭配肉類做餡兒。
比如,蓴菜就是夏天的菜,要包到夏季季節裡。
唐朝可沒有生抽啊,調味以鹽和胡椒為主。
四十八種食材(根據時節)組合的二十四種餡兒,只為做其中一道菜。
怪不得說,其奢華程度令“滿漢全席”都望塵莫及呢。】
光是看著滿滿一桌的餡料,眾人都覺得太複雜了。
親眼看著從白天忙到黑夜,