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正廳裡全都落座,就等著貴客臨門了。

許典進門一看,這人數也頂多湊個五桌,只是方城仕家的構造不同,所以看起來有些零散。

他的目光從廳中眾人一掃而過,這才明白方城仕說的自家人是什麼意思。

他勾了勾唇,看了少年人一眼。

方城仕猶然不覺,請他二人入座:&ldo;二少和徐掌櫃再候片刻,先喝杯茶,馬上就開席。&rdo;

許典的身邊正好是何大夫和周嗇夫。

三人也正好認識。

這時紛紛打起招呼,許典拱手問候:&ldo;許久不見,何大夫和周大人近來可好?&rdo;

何大夫代答:&ldo;一切都好,二少呢?&rdo;

許典說:&ldo;勞兩位掛心,晚輩也安好。&rdo;

這時方城仕也不管他們認不認識了,因為他把人帶到正廳後,就去了廚房。

烤乳豬已經切下,就等著上桌被品嘗。

方城仕先夾了一片蘸醬試了試。

雖然和他吃過的有些相差,但不會妨礙它給人帶來驚艷。

方城仕放下筷子,對楊理等人說:&ldo;行吧,上菜。&rdo;

楊理等人接收到指令,拿過託盤端菜。

作者有話要說: 改個詞。

☆、23

考慮到許典在,所以今日的菜色,除了烤乳豬和豬肚煲湯是方城仕提出,剩下八道都是青門鎮地道的美食。

而就這九菜一湯,已是盛宴。

連許典都不免打趣方城仕:&ldo;方老闆出手不凡啊。&rdo;

他這語氣就跟&ldo;方老闆當真讓我刮目相看&rdo;是一個意思。

都在表達方城仕的闊綽。

其實就是富貴人家,擺酒席也不一定有九菜一湯,所以許典才有此一說。

方城仕裝聽不懂,笑說:&ldo;讓二少見笑了。&rdo;

許典前一刻才喝了一碗湯,這時回味它的味道:&ldo;你這湯濃鬱鮮香,材料也是我未曾見過的,不知是何物?&rdo;

方城仕就知道只要香齋樓的人在,酒席就難免變成品菜。

他想了想,說:&ldo;乃是將雞塞入豬肚內,加入白果,熬上半個時辰。&rdo;

許典一愣,怎麼都沒想到那塊富有嚼勁的東西是豬肚。

其實在裕明朝,豬肚一般和下水一塊處理,都不被重視。

相比後世幾十塊一斤,現在的豬肚根本不值錢,所以方城仕才想到豬肚煲雞。

許典說:&ldo;原來如此,方老闆今日可是給了我驚喜。&rdo;

方化簡聽到,笑了聲:&ldo;驚喜還在後頭。&rdo;

許典抬頭,淡淡地掃了他一眼:&ldo;那我真是期待。&rdo;

方化簡卻被他這一眼撩了一下,頓時心臟撲通撲通跳。

方城仕還不知道自己兄弟中了邪,對許典說:&ldo;還請二少品嘗一二。&rdo;

說話間,作為壓軸的烤乳豬也被楊理等人端了上來。

眾人聞到一股類似烤焦的香味,都吸了吸鼻子。

烤乳豬被極好的刀工切下成了一小片一小片的肉。

當真是應了那個詞&ldo;外焦內嫩&rdo;,它外表色澤大紅,油光明亮,吃起來皮脆酥香,柔嫩鮮美,風味獨特。

沒吃過這等美食的人當場就酒不醉人人自醉了。

多多少少露出痴態。

許典也有剎那的失神,但只有一瞬,頃刻間又變回那個淡定自信的男人,他說:&l

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