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金嬸把剩下的魚身子片成刀花,年年有餘,必是少不了的。
謝紹還買回了一筐子新鮮的河蝦,活蹦亂跳的。
「嫂嫂,蝦怎麼吃?」
竺珂看了看這蝦的個頭,不小。
「從蝦背上開了,擺盤,和粉絲一起做蒜蓉粉絲蒸蝦。就取花開富貴這個名字。」
蝦肉擺在圓盤子裡,一個挨著一個,紅艷艷的剁椒鋪在上面,和粉絲一起,還真是像花開富貴。
謝靈笑著道:「好,我這就去開蝦背。」
竺珂坐在院子裡,開始揉麵,白白的麵團和紫薯泥一起活,沒多會兒就變成了紫色,她心思巧妙手也巧,把這些紫色的麵團捏成了一個個錢袋的樣子,再在錢袋子裡塞滿了土豆丁,玉米粒,臘肉丁提前拌好的餡料。謝紹走到她身邊問道:「這又是什麼菜?」
「笨蛋,這當然是福氣財包。」
謝紹揚了揚唇,佩服她這些機靈點子。
院子裡的火已經生起來了,元寶搭起了烤雞的架子:「嫂子,現在可以開始烤了嗎?」
「可以了,讓靈靈幫你。」
謝紹聞言渾身的肌肉瞬間緊繃了起來,目光嗖的一下看了過去,兇巴巴的,竺珂扯了扯他的袖子:「你坐下!幫我包財包。」
謝靈和元寶坐在院中面對面,一人拿著架子的一頭,廚房是金嬸在忙活著炒菜,竺珂和謝紹就在院子裡包財包,包餃子。
謝紹就像個巡視視差的官員,時不時的就要打量那邊,竺珂不停的在底下掐他,院子裡無人說話,氣氛微妙極了。
「好了!鴨肉也燉好了,咱們開飯吧?」金嬸走出來笑道。
「等等!把花開富貴和福氣財包上鍋一蒸,臘肉和臘腸也直接蒸了切片裝盤,靈靈和元寶就負責把這雞烤熟。」竺珂有序的指揮。
「好好好,都聽你的。」
蒸菜上了鍋,金嬸燒了鍋熱油,酥肉和藕夾一起下鍋去炸。藕夾一炸,笑口開的更大,果然是名副其實的笑口常開。
最後,現炒的肥腸誰都做不來,還是得竺珂親自上手,生炒脆肥腸,和以前一樣誘人,美味。
天色漸漸暗了,院子裡的烤雞也緩緩散發出了誘人的香味,元寶坐在謝靈對面,兩人的臉都被煙霧擋住,瞧不真切。
謝靈眼神一撇,看到了他手腕上的那條長命縷,心裡咯噔一下,他竟日日都帶著嗎?
想到這,謝靈下定了決心:「元寶哥。」
元寶拿著架子的手一抖,抬頭看向她:「怎麼了?」
「你上回給我的那個木頭小人掉了,你改日,再重新給我做一個吧。」
謝靈是故意這樣說,就是想看看他的反應,元寶微微抿唇,眼裡閃過一絲失落,但還是道:「好。」
「其實也不是掉了,我送給我在永州的朋友了,你不介意吧?」
元寶周身的氣氛都沉了下來:「不介意。」
謝靈撇了撇嘴。
口是心非。
既然元寶嘴硬,那她就要氣氣他,謝靈不理他了,站起來把架子一放:「這雞烤好了。」
「靈靈,元寶!開飯啦!」金嬸在喊了。
謝靈頭也不回的就進了屋:「來啦。」
元寶默默的站起身,把烤好的雞,連同架子,也端了進去。
「喲,這雞烤的真香!」金嬸驚喜的道。
「嫂嫂醃的好。」謝靈坐了下來,一張大圓桌,滿盤子滿碗,豐盛至極。
「這道剁椒魚頭還沒有名字。」謝靈忽然道。
年年有餘已經有了,那這個
「紅紅火火。」元寶突然開了口。
剁椒鮮艷,一盤子,可不就是紅紅火火。