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北平的冬季,大多會是雪的專場。
除夕,城市的喧囂被紛飛的雪花漸漸掩蓋。
在除夕夜的白天,莫宸楓的外公去了到清真寺洗“烏斯里”。
這是回回的傳統,但漸漸被年輕一輩淡化,大都流行漢族那一套。
莫宸楓和姜堰閒來無事去了附近商鋪買了些年貨,趁著雪下的不是很大,早早回到了四合院。
廚房裡,溫暖的熱氣瀰漫,外婆熟練地擀著餃子皮。
餃子皮現擀,已經是北方的傳統。
“要不,我打下手?”莫宸楓扯起袖口,表示幫忙包著餃子。
“你會嗎?”外婆眼角的皺紋隨著笑容更深了。
“不會,可以嘗試一下”莫宸楓說道。
外婆笑了笑,說道:“行,那你來試試。”
莫宸楓洗了洗手,走到外婆身邊,認真地學著外婆的樣子拿起一張餃子皮,放上餡料。
他小心翼翼地試圖將餃子皮合攏,可手指就是不聽使喚,不是這邊捏緊了那邊又開了口,就是用力過猛把餃子皮給弄破了,餡料露了出來。
姜堰在一旁看著,忍不住笑出了聲:“你這包的餃子可真有個性。”
莫宸楓白了他一眼,“你行你來。”
姜堰也挽起袖子加入進來,只見他信心滿滿地拿起餃子皮,放了一大勺餡料,結果一捏,餡料直接從另一頭擠了出來,弄得到處都是。
外婆看著他倆的狼狽樣,笑得眼睛都眯成了一條縫:“包餃子可不能心急,慢工出精品。”
她放慢動作,再次示範起來,“先把餃子皮攤在手心,少放點餡,然後從這邊一點點捏緊。”
莫宸楓和姜堰按照外婆的指導,重新嘗試。
莫宸楓這次放的餡恰到好處,慢慢地沿著邊緣仔細捏合,終於包出了一個雖然不算完美但至少能看的餃子。姜堰也有了進步,不再弄得一片狼藉。
“外婆,我包得還行不?”莫宸楓笑著問,手上的動作不停。
外婆看著他那有些笨拙的樣子,滿是慈愛,“行,咋不行!多包幾次就熟練啦。”
就在他們忙得不亦樂乎的時候,門口傳來了熟悉的聲音:“我來啦!”
原來是吳波,他手裡還提著一些水果和糕點。“喲,你們這都開始包餃子啦,我也來湊個熱鬧。”
“吳波來啦,快進來快進來!”外婆熱情地招呼著。
吳波放下東西,洗了手也加入其中。
除夕夜,華燈初上。
夜空放著煙花。
大家圍坐在飯桌前,一起吃年夜飯。
外婆額外烙了幾張韭菜盒子。
莫宸楓看著這充滿年味的場景,心中倒是滿足不少。
比起在周家,這裡更有家的味道,他也不用端架子。
熱氣騰騰的餃子端上桌時,兩位老人的褶子更深了幾分。
“小吳啊,我敬你一杯,感謝每年都來陪我們過除夕。”外公舉起了白瓷小酒杯。
“叔言重了,咱們多少年的交情,當初我上大學時您二位資助不少。”吳波回敬。
莫宸楓才知道,這些年的除夕,都是吳波陪著外婆外公度過的。
今年,也不例外。
“今天我很高興,只是我家囡囡,唉過去的事不提哈。”
外公神情黯然,莫曄是他的心肝,怎麼心痛呢?
“謝叔這些年對外公外婆的照顧,我以飲料代酒,敬叔一杯。”莫宸楓
吳波衝莫宸楓笑了笑,臉色更緋紅了。“一家人不說兩家話。我在附近工作,多來看看也是應該的。”
莫宸楓聽了這話五味雜陳,羞愧得耳朵更紅了。