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適當的帶動村民共同富裕才行！
葉暖想明白後，臉上的笑也多了。把摘下的黃瓜清洗後，掰成兩半，分別遞給蘇氏和小虎。
「喏，這是黃瓜，可以生吃。」
黃瓜的斷面嫩綠多汁，蘇氏接過咬了口。咔嚓，滿嘴的脆嫩清甜，比她以前吃過的黃瓜口感好太多，她一個沒忍住，接連咬了好幾口，半截黃瓜很快剩下不多。
她邊吃邊道：「這黃瓜比甜瓜還脆，好吃。」
「阿姐，好吃！」葉小虎吃得眉開眼笑。
葉暖笑道：「等會兒做手拍黃瓜給你們吃。」
「手拍黃瓜？」蘇氏盯著手裡的瓜瞧，疑惑道：「用手拍？手不會痛？」
「不痛，黃瓜應該會痛。」葉暖說完自己先哈哈笑起來，蘇氏一臉莫名其妙，黃瓜會痛？
灶房裡生起火，糙米在開水裡翻滾，氤氳的霧氣帶著米香升騰。葉暖站在灶臺邊上，將黃瓜掐頭去尾，手起刀落，快速的把黃瓜拍散，放進洗淨的盤子裡。
蘇氏在一旁看著好奇的問：「不是用手拍嗎？」
葉暖又想笑，解釋道：「這道菜叫手拍黃瓜，但不是用手拍，只要拍碎了就成，容易入味。」
蘇氏不解：手拍黃瓜不用手拍會什麼要叫這個名字？
葉暖又將蒜瓣剁成蒜泥，加入鹽，醬油，醋，又加了些白糖，蔥段放進黃瓜裡一起攪拌。等每段黃瓜都均勻裹上醬汁後，放到一旁醃漬，成盤的黃瓜依舊保持最鮮綠的顏色，看上去就誘人。
葉小虎扒著灶臺往盤子裡看，看看黃瓜又看看葉暖，軟聲道：「阿姐，吃。」
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