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葉暖卻沒想這麼多,她挺喜歡做飯的。對於她來說吃美食是一種享受,製作美食的過程同樣令她愉悅。荒原的食材雖然少但盛在純天然,只要她努力,遲早會在荒原開出一片莊園。
她將鹼和少量的食鹽融入溫水倒入盆中,再根據經驗加溫水,麵粉在她手裡不斷翻轉,很快揉成雪花片狀,等面揉成光滑不沾手的圓團放在溫暖的灶臺上餳片刻。餳好後她在砧板上撒了些小麥粉防止粘黏,又開始將麵團揉搓成長條。
蘇氏眨眼的功夫,就見她手腕用力,將麵條扭、疊用力向兩邊抻。細長的麵條在她手上彷彿活了,被拉成千絲萬縷,細長又勻稱。
蘇氏目瞪口呆:這還是她女兒嗎?
第19章 獵隼,珠寶,傷口……
面拉好後,直接燒開水下去煮,六分熟後撈出備用。
起鍋燒油,放入剝好的蒜瓣爆香,蒜香味飄出後,迅速下水煮開調味,把湯水打入拉麵中。又順手煎了三個雞蛋,開水燙好青菜放在麵湯上。
三碗熱氣騰騰的面端到灶臺旁的木墩子上,瞬間香氣肆意,連外頭的葉小虎也被這面香味勾了來。他趴蹲在旁邊,雙眼直勾勾的盯著面前的面,雪白的湯麵浸潤在褐黃色的麵湯中,金黃焦脆的荷包蛋臥在一旁,嫩綠的小青菜均勻的撲在表面,看得他口水直流,跺腳嚷道:「娘,筷子,筷子!」
蘇氏被他逗笑,問道:「你會用筷子嗎?」
葉小虎急得要下手抓,蘇氏一把拉住,無奈塞筷子到他手上。他人小手小,筷子拿得矮,張口就咬面上的荷包蛋,脆嫩香甜的口感在舌尖炸開,他邊吃邊忍不住嚷嚷:「娘,好吃。」
蘇氏摸摸他頭:「慢慢吃,沒人和你搶。」
她坐下,拿筷子的動作還保持著貴女該有的禮儀,挑了口面放進嘴裡,浸飽湯汁的拉麵勁道爽滑,鮮香可口,再配合青菜的脆嫩,實在是人間美味。她忍不住大口吸溜起來,熱燙的面下肚,整個胃都暖融融的。
蘇氏忍不住稱讚道:「阿暖,你這面做得真好,比府裡的師傅做得還好。」
看別人吃自己做的食物開心,葉暖也很開心。
她挨著蘇氏坐下,抱著碗也開始吃,吃麵要大口大口才香。一時間灶房裡只聽得見吭哧吭哧的嗦面聲,緊接著又是咕隆隆喝湯的聲音。面連同湯水被吃得一乾二淨,三個人滿足的摸著肚子。
她們這邊吃得心滿意足,隔壁馮家就難捱了。那面香味混著雞蛋特有的鮮香氣一陣陣的傳來,馮大柱和他娘端著糙米粥喝得食不知味,恨不得爬到牆頭往葉家瞧瞧。
李氏邊喝米粥,邊不住的往外張望,馮大柱瞧著心酸,聲音沉悶又難過:「娘,是兒子沒用。」
「渾說,你怎麼沒用了,能掙來米鹽,又能挑水擔柴。你個男子,有面給你也做不出味,還是要娶媳婦,明日去取水,記得拿兩個桶去,一桶給葉家。」李氏越看葉家的姑娘越喜歡,又厲害又會做飯,操持家務,照顧人也是一把好手,這樣的姑娘放在外面求都求不來。
馮大柱想著白日金寶的動作,思緒又重起來,葉姑娘好像很多人喜歡。要是金寶知道葉姑娘臉上的疤,應該就不會喜歡了吧。
葉暖原本要收拾碗筷,蘇氏把她推出去,讓她帶著弟弟玩,自己燒水洗起碗筷。
「娘,你能行嗎?」葉暖走到門口又不放心回頭問。
蘇氏瞪了她一眼,道:「怎麼不行,我女兒都學會做飯種地了,洗碗洗衣服不能讓你來。」一個人就一雙手,家裡的活能幫忙的當然要幫忙一起幹。
此時天已經暗下來,葉暖帶著她弟在院子的小道上來回走消食,走著走著就追起來了。葉小虎邊追邊笑,葉暖被他追得上氣不接下氣,最後跑得肚子疼連忙擺手不來了。