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實較早
⑤經激素處理或逆境可促進樹木提早開花結實
結實年齡和結實週期性
⑥喬木與灌木相比，喬木開始結實的年齡大，灌木開始結實的年齡小。
植物開始結實後，有的年份結實數量多，
可稱為“豐年”(大年)。結實豐年之後，常出現長短不一的、結實數量很少的“歉年”(小年).豐歉年(大小年)交替出現。
大小年出現的原因
1、營養不足:豐年，光合作用的產物大部分被果實的發育所消耗，就造成了花芽分化期的營養不足
2、植物生活的環境條件:氣候、降雨、土壤、密度、施肥、病蟲草害、整形修剪管理、極端天氣等等
影響植物開花結實的因素
1、母樹的年齡和生長發育狀況
樹木的生長發育階段與開花結實密切相關:
a、幼年期營養生長，不分化花;
b、青春期開始開花結實; c、壯年期結實量多且穩定，種實品質好這個時期是採種的重要時期;
d、老年期開花能力明顯下降，結實量減少，種實質量降低，結實間隔期變長。
2、氣候條件
光照條件:影響較大，光照強度，光週期，光質影響樹木的開花結實。
溫度條件:許多樹木在一定的積溫條件下才能開花結實。積溫越高，開花結實越早，結實的間隔期越短。
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溼度:溼度條件的變化對樹木花的形成、傳粉和種實的生長發育產生明顯的影響作用
風:適宜的風有利於風媒花的傳粉，但大風可吹落花果，導致種實產量減少。
3、土壤條件:
氮、磷、鉀等營養元素的供應比例狀況常常影響樹木
結實的早晚和結實量高低有關。氮多推遲開始結實的年齡;磷鉀多利於提早結實。適當提高磷和鉀的供應比例，有利於提早結實，能提高種實產量及品質。
4、生物因素:
昆蟲有助於傳粉，對開花結實有積極作用。但另一
方面，病菌、昆蟲、鳥、鼠等生物因素常對樹木的開花結實產生危害作用。
5、開花授粉習性:雌雄異株
同株植物花的著生部位不同雌雄異熟
舉例:
馬褂木(鵝掌 03110/2007 楸)為兩性花，雌蕊花蕾尚未開放已熟，到雄蕊發育成熟散粉時，雌蕊柱頭已枯萎，失去接受花粉的能力。
雪松花單性，雌雄同株，雌雄異熟現象明顯。雄球花
先開放，雌球花後開放，相差一個月左右。(開花期10~11月份）
種實的採集、調製
一、種實採集
(一)種實的類別
1.乾果類:蒴果、莢果、蓇葖果、堅果、穎果、瘦果、翅果、聚合果。
2.肉質果類:漿果、核果、梨果
3. 球果類
依據果實的、來源、結構、果皮性質將果實分為單果、聚合果、聚花果
"單果:由一朵花中的一個單雌蕊或復雌蕊發育成的果實，分為乾果和肉質果兩類。聚合果:由1朵花中離生心皮雌蕊發育形成的果實。
"聚花果(複果):由整個花序發育形成的果實。
3、球果類
由裸子植物的雌球花受精後發育形成，種子著生在種鱗腹面聚成球果。落葉松、樟子松、雲杉、柳杉、柏樹等；雪松的球花、種鱗、種子等。
種子的成熟
·種子的成熟過程是胚和胚乳不斷髮育的過程
