第120章 股權分配 (第1/4頁)

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“不要覺得我們加個燉罐就可以放鬆警惕了，我加這個專案進去是讓對方左右為難的，不要到時候卻變成我們自己為難了！”

林秋為什麼要等對方店開完以後再加上這個專案呢？這也是楊強跟林為民不懂的地方，再加上林秋還說這個是讓對方左右為難的事情，兩個人聽著也是滿腦袋都問號。

“你們自己想想看，如果我們現在加上這個燉罐的專案，後廚會不會有意見？怎麼保證味道能做好？前邊多了工作量，會不會不甘願？”

“如果是之前應該會有不同的聲音，畢竟一個月拿固定的工資，誰也不想增加工作量，但是現在應該不會，無論是店長，還是工作人員，都會巴不得上這個專案。”

林為民稍微想了一下，就有了答案。

楊強不是很理解的看了下林為民，“老林，你說我們的員工巴不得上這個專案嗎？”

“你不要忘了接下去我們就要實施績效考核了，多勞多得啊！”林為民笑道。

“是哦，我都忘記這茬了，沒錯，來上班一天就是為了多賺點，這多了個賺錢的渠道，他們肯定願意，看來這個績效考核還是有點牛啊！”

楊強恍然大悟，也很佩服林秋出的考核制度，這都不需要鼓勵什麼的，只要錢到位，什麼都能給你幹廢。

但是這個跟競爭對手又有什麼關係。

林秋看出他的疑惑，繼續說道：“一家新開的店，還是學我們模式的，那肯定就是為了搶我們生意的，對吧！”

“嗯！這個肯定得！”

“那麼，他們開了一個星期左右，自己的東西跟我們有區別，你說他們學還是不學？”

“那肯定學啊，都學開店了，你們加專案，那他們肯定也加啊！”

“加啊！哪裡有那麼容易說加就能加的。”林秋有點不屑的說道。

“他們聘請的人員都知道拿這份工資要做什麼事情，突然加工作量，肯定就沒那麼舒服，先不說會不會吵起來，就算硬著頭皮答應，那也是心不甘情不願的。”

楊強點頭，他也覺得這個可能性很大，除非加工資，可是這剛開沒幾天，怎麼可能會給員工加工資，很不現實的說。

“還有，既然他們也學我們的專案，那麼誰又能保證他現在請的廚師會這個東西，我們家好歹還有個林伯，讓他研究幾天，然後再把配方固定下來，每一家店只要按配方操作，這個問題就解決了。”

林秋是吃過林伯做的燉罐後，才有了這個主意，燉罐這東西，靠的就是配方，好的食材跟配料按比例放進燉盅，然後再放到蒸鍋裡面蒸個一兩小時，好不好吃就看各家的配方如何了。

被林秋這麼一說，他們兩個也開始替競爭對手為難了起來，這個確實不是說上專案就能上的。

“他們沒有開店的時候，還可以做這些準備工作，等一起準備妥當，再開起來，那跟我們就有的一拼了，可是他們店開出來以後，再發現這個專案，你們覺得如何？”

說完這句話，林秋笑的有點得意。

是啊，這個學林記的目的就是讓大家知道自己這邊也能做，客人不一定只能選擇林記，但是林記如果上了燉罐這個專案，那來店裡的客人極有可能又會跑回林記那邊去。

這樣一來一往，恐怕這店的業績就有點不上不下的了，跑走的客人再回來的機率那是很低的了。

這還不算完，林秋還有後招。

“你們上燉罐後，可以組合多種套餐，就是燉罐搭配五塊錢套餐，可以再減一塊。這樣，本來不想配燉罐的人，那也是會心癢癢的。”

“牛！”楊強細一琢磨，就知道這裡邊的坑很大了。

有的客人本來只點一葷一素配個燉罐，這樣為了那一塊錢的減