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“要說來我們村子裡的,葉家村的有幾戶,常讓留著河裡的水草浮萍來收,要麼就是換點肥土沃田,但都是在船上就換了的,很少上岸,就算是有些時候要同鄰村買些稻穀米糧,大多也都是自家撐船去。
外邊的人到了咱村子還上過岸的,還真不多,一根手指都能數來,前些年生意還沒做起來的時候,倒是有那麼些人要上岸看看貨,這幾年已經很少了。”
“最近可有人來過?”
指引是最新的,應當和先前那些年扯不上關係,想來也就是這幾日的事了。
“近來的話”,這李若梅還是比較有印象的,腦中轉了一輪,也只篩出出兩個人來,“除了你之外,也就只有常來我們這裡買鹹鴨蛋的黃四娘了,就是方才見過的李茹煙,她家那條船就是昨兒被她借走的,算算時間,也差不多該來還了。”
“小姑娘,你問這做什麼?”李若梅隨口關心了句,兩眼卻是不受控制地瞥向桌上那盤蝦,這香味都繞著她鼻子周圍轉了幾圈了,光聞得見卻還沒吃得著,可叫她眼饞的緊。
“沒什麼,就是想著沒準兒村外的人能瞧見罷了”,帝昭定了定神,替她夾了只蝦放入碗中,嘴角揚起一抹禮貌的弧度,“還要麻煩您等會替我招呼一聲。”
“咳,多大點事兒”,問清了來意,李若梅心中便明瞭許多,爽快應下,“好說好說。”
說罷,伸手便夾起,手上頗有些份量,一口咬下,外層酥脆焦香,中間的土豆泥軟糯有味,觸及內裡被包裹著的蝦仁,更是脆嫩多汁,油潤鮮美,豐富的層次感和鮮香讓人難以抗拒,更難以忘懷。
幾乎是入口的瞬間,李若梅腦海中便展開了以後賣這東西的火熱畫面,相較於清淡的煮制,這樣的做法顯然更能讓初次嘗試的人眼前一亮。
尾部少許的蝦殼也都炸脆了,一咬便碎了,完全不刺嘴。
“香的咧!”李若梅連殼吞了,意猶未盡,酥脆的口感,就跟平常嗑瓜子似的,一旦開始了便停不下來,越吃越上癮。
一連幾隻入肚,李若梅只覺得這做法真是妙,有著零嘴的口感,同時又能當飽,想來若是原樣搬去鴨味館裡,定是很受歡迎,到時候冬日分紅又多添一筆,大夥兒也能多添些年貨新衣。
喝了一口玉米糝子,綿軟中帶著些許磨碎的顆粒,潤了潤喉,李若梅強迫自己冷靜下來,右手壓在桌上,不讓動彈。
憑她這些年的見識,其他做法還不好論,單是眼前的這種炸蝦,定能賣出個好價錢,不過這做法也並不家常,有些新意。
李若梅估摸著也算得上是秘方一類的,就和她家明翹滷鴨的方子一般,是各家獨有的。
她能發掘出這條門路,眼前的小姑娘得佔了大半功勞,人家好心與她分享,她卻轉頭拿去賣錢,這佔人便宜的事,她可做不來。
“小姑娘”,一直未知姓名,便就這麼稱呼了,“同你商量個事唄?”
見帝昭抬眼望來,李若梅正了正神色,語氣和緩,分明是經過深思熟慮後才開的口:
“你這做蝦的方子,能不能賣給我?”
“您若是想吃,儘管拿去用便是了”,在這一點上,帝昭總是異樣的寬容,畢竟這些做法並非是她獨創,她不過是到過的地方多了,集眾家所長罷了,末了又多添了一句,“您若是還有什麼不明白的,也可問來。”
“明白,都明白,這都是看著你一步步做的,哪還有什麼不清楚的”,李若梅連聲應道,轉而又接連擺手,解釋道,“不是這麼個理,我要是自家吃的,還跟你客氣做什麼,是我呀,想把這做法帶到縣裡去,這方子新奇,味道又好,來吃的人肯定不少,是要賣錢的,不能平白佔了你的便宜。”
“你想想,憑你的手藝,擱到縣裡也定能大賺一