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路上,秦少正道:&ldo;雖然母羊有些貴,還是值得。等我們慢慢尋,尋到都幾時了?萬一六娘買了別家的羊奶呢?&rdo;
楊素梅神色一正:&ldo;還是你想的周全,是不該斤斤計較。&rdo;
母羊在一月前剛產下幾隻小羊,被主人家賣到城裡做了乳羊肉。母羊身上還有奶|水。第二天,楊素梅去莊子上工前,先在家裡擠了一大罐羊奶拿過去。
李瓶兒見了罐裡白嫩嫩的羊奶,喜不自禁,吩咐繡春拿到廚房,她隨後就來。
進了廚房,李瓶兒在一旁指揮,繡春親自動手,用新罐子盛了羊奶,放到火上,再灑幾顆杏仁進去除掉羶味,略煮煮,撈出杏仁扔掉。
楊素梅在一旁看著,忍不住在心裡咋舌,心想:富貴人家就是不同,煮個羊奶還要浪費幾粒果仁。這些杏仁若是給她家大寶吃,大寶不定高興成什麼樣呢!
李瓶兒讓繡春把罐子移開,待它稍涼,再加入白糖,接著打幾個雞蛋進去,攪拌均勻。攪好後,分到幾個乾淨漂亮的白瓷小碗裡,撇去浮沫,上鍋蒸熟。
因為楊素梅帶來的羊奶多,廚房裡又不缺糖和雞蛋,所以這次做的多了些。最後出鍋時,一共有八碗香滑白嫩的羊奶燉蛋。
李瓶兒站在灶邊先嘗了一口,高興得眼睛都眯起來:&ldo;不錯,不錯,真好吃。&rdo;她看看剩下的一排燉蛋,分派道,&ldo;繡春,給一丈青送一碗去,讓她也嘗嘗。你們三個丫頭分吃一碗吧?楊娘子和張婆子也分一碗,再給來寶送一碗,他做事勤快又忠心。&rdo;
分好,還剩下四碗,李瓶兒笑道:&ldo;我吃得不多,只要一碗就夠了,還剩下三碗。楊娘子,你中午回家做飯時都帶回去,給大寶和你小叔子嘗嘗。他們一小一病,正需要補呢!&rdo;
楊素梅趕緊跪下磕頭謝她。
繡春笑著先將李瓶兒的一碗蛋羮放進託盤,扶著李瓶兒回上房去吃。
楊素梅和張婆子笑著將一碗燉蛋吃了,口裡都稱讚不已。
中午,在莊子上吃過午飯,楊素梅帶著六娘賞她的三碗燉蛋回家。在路過下人房時,略想想,端了一碗給一丈青。
一丈青不要,說六娘已經送了一份給她,被她兒子小鐵棍兩大口就吃下肚。
楊素梅乾脆利落地放了一碗在桌子上:&ldo;我知道青嬸也有,這碗也給小鐵棍吧,他正長身體,兩碗撐不著的。我走了。&rdo;
一丈青哎了兩聲,追到門邊,只見她早就走遠了,搖頭笑笑,道:&ldo;算了,正好我家男人沒吃過呢,也給他嘗嘗六孃的手藝。&rdo;
楊素梅挎著籃子回家,取出兩碗燉蛋,大寶一見眼睛就發亮,拿著小勺吃得不亦樂乎。
秦少正面前也擺了一碗,可他並不吃,只笑著看大寶吃,摸摸他的腦袋,柔聲道:&ldo;大寶,別急,慢些吃。這裡還有一碗呢,都是你的。&rdo;
楊素梅把他的那碗朝他推了推,勸道:&ldo;你別讓著他。他還小,吃太多肚子不舒服。我在莊子上吃過了,這碗是六娘給你的。你早些養好傷,也能早些幫我。到時賺了錢,也給你娶個媳婦回家。&rdo;
一聽到娶媳婦的話,即使是出門跑過遠路有見識的秦少正也不由地臉紅,他囁嚅道:&ldo;娶什麼媳婦呢,把大寶好好養大,我就算對得起我大哥了。&rdo;
&ldo;胡說!你大哥是有了後,你不娶媳婦像個什麼樣子?現在家裡雖然艱難,將來總會好起來的。大寶還小,能花幾個錢?我們先緊著你,把老婆娶回來再說。&rdo;
楊素梅說完,轉身去了廚房替他倆準備午飯。
大寶畢竟還小,一碗美美