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她笑了笑,又咬了一口,咬到餡裡,露出裡面的黑芝麻粉末。
一丈青見她肯吃,放了心,介紹道:&ldo;這一塊是黑芝麻的餡,那邊還有綠豆、果仁這兩種口味。&rdo;
&ldo;果仁?&rdo;李瓶兒放下手裡的黑芝麻餡月餅,心想,宋朝人挺能幹的嘛,這時候都有五仁月餅了?
一丈青把果仁餡的月餅移到她面前,李瓶兒嘗了一口,我的天!這裹著的是豬油吧?剛才還在誇它不油膩呢,這回真是膩到喉嚨口,恨不得吐出來才好!
李瓶兒將嘴裡的吐掉,用茶杯漱了口,皺著眉問:&ldo;裡面為什麼要放豬油?太膩了。&rdo;
一丈青笑起來:&ldo;六娘是過慣了好日子的,自然嫌它太油。我們這些下人就不提了,光是村裡人,若是過節能吃上一塊裹著厚厚豬油的果仁月餅,那才叫有福呢!&rdo;
繡春在一旁插嘴道:&ldo;是呢,我小時候要是能吃上這麼一塊,能開心一整年。&rdo;
李瓶兒懂了:&ldo;是因為平時油水見得少吧?好了,你跟廚娘說,把這種果仁月餅多做一些,到時給村裡人派上一點。我們莊子的人也人人有份!&rdo;
兩人趕緊道謝,齊贊六娘心善。
李瓶兒被這口豬油給悶著了,在床上躺了三天,骨頭差點酥掉,正好想找點事情來做做。她對一丈青說:&ldo;你讓廚娘把廚房收拾出一塊地方,我也來做月餅。&rdo;
一丈青愣了愣,先是關心地問:&ldo;六娘,您的腳……能站嗎?要不,就交給廚娘吧,我保證能讓她做好。&rdo;
繡春也愣了:&ldo;六娘,原來您還會做月餅啊?&rdo;
後世的李瓶,因為父母常年在外面工作,她從小就跟著奶奶住在老家。後來爸媽生了弟弟罐兒,才帶著兒子去身邊。做為留守兒童,李瓶自小練就了一身的好廚藝。
奶奶年紀大了,她先是幫奶奶洗碗,再幫她洗米洗菜,最後發展到教她做菜。一個肯教,一個樂意學,祖孫倆倒也過得其樂融融。
李瓶兒想起了以前和奶奶在廚房裡度過的時光,一時間怔怔的。
繡春問完那句話,見六娘不出聲,以為自己說錯了話,趕緊補救道:&ldo;我真是笨,不記事!六娘以前做給老爺的酥油泡螺,可是老爺最愛吃的!&rdo;
一丈青也湊趣道:&ldo;六娘懂得真多!&rdo;
李瓶兒回過神,笑了一下:&ldo;剛才忽然想起了別的事情。好了,我們去做月餅吧。&rdo;
繡春和繡夏架扶著李瓶兒去了廚房,一丈青搶先一步先讓廚娘把廚房收拾出來。
廚娘是新買來的下人,姓張,人稱張婆子。她一聽主子要來,慌手慌腳忙不迭地匆匆整理了一番,一面悄悄問一丈青:&ldo;小青嬸,你給我透句話,主子可是嫌我平時做的吃食不好?&rdo;
一丈青幫著她收撿東西:&ldo;哪有這回事,六孃的性子最好了。她也會做吃的呢,說要親自動手做月餅。等下她怎麼說,你就怎麼做。凡事聽她的指揮就行了。&rdo;
張婆子心裡大定,向她道了謝,又奉承了幾句。
李瓶兒到了廚房,坐在凳子上,只見廚房很寬敞,一溜新灶臺,上面擺著新鍋新鏟,估計是西門慶不久前才佈置的。
她對於這種乾淨的環境很滿意,對張婆子道:&ldo;你做得很好,過幾天中秋節,你也來領一份賞錢。&rdo;
張婆子趕緊跪到地上謝賞,臉上的笑遮都遮不住。
李瓶兒看了看各類食材,讓張婆子準備麵粉、果仁、