第35章 嚐嚐,剛出鍋的蛇羹!(求推薦票) (第2/3頁)
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了下口水。
這條烏梢蛇紅燒也行,但還是燉點蛇羹香些。
回去後,秦始皇的傷口已經不流血了。
白稷則是沒管這些。
先去菜園子內扯了點蔥薑蒜。
蘑菇木耳都準備好。
這蘑菇有點類似於香菇,具體的不清楚,反正能吃就行。
至於木耳那更多了,後面林子裡頭一大堆。
要做好蛇羹可不容易。
白稷旅遊的時候吃過廣式蛇羹,印象深刻。
剛開始他對蛇也有恐懼,後續吃過就還好了。
味道是真不錯!
先用水焯熟,然後去骨剝肉成絲。
再用熟豬油略炒,加料酒,下湯放鹽。
接著收汁兒,加上薑片蔥條。
再把掛上蛋清的雞肉絲也加進去,還有木耳,香菇這些切絲,一起加進去。
其實中間還需要蒸下的,但白稷嫌麻煩。
大概意思下就好。
去掉蛇頭蛇尾內臟這些,數量也不少。
四人正好是一人一大腕。
“來來來,一人一碗!”
除開蛇羹外,還有碗酸辣土豆絲。
野生的蛇肉必須得煮開了,裡面寄生蟲病菌很多。
白稷焯過水,又燉了許久,確定沒問題。
望著面前和糊糊狀類似的蛇羹,還能看到捲曲的蛇肉。
“來來來,別愣著啊,趕緊動筷子!”
白稷可不會客氣。
夾起筷鮮嫩的蛇肉,吹了吹熱氣。
迫不及待的咀嚼著。
唔!
不錯不錯!
自己這手藝就是好。
蛇肉非常的軟嫩,有點類似於雞腿肉。
帶了些許土腥味,味道非常鮮美。
按照後世某個荒野求生節目的大佬所說,蛇肉的蛋白質含量是牛肉的五倍!
李信嘴角直抽抽,聞著是很香。
可他實在不敢動筷子。
還好,秦大大敢與做第一個吃蛇的人。
學著白稷夾起筷蛇肉,直接一口咬了下去。
細細品味著蛇肉的味道,不住點頭。
同時衝著白稷豎起了中指。
“彩!”
“想不到這蛇肉味道竟也如此鮮美!”
“仙師果然厲害!”
白稷:……
他在想要不要告訴他們沒事別豎中指?
“陛下?”
“蒙卿,隴西侯。你們二人也趕緊嚐嚐,這蛇羹味道的確相當不錯!”
秦始皇適應新鮮事物的能力還是有的。
蛇肉並沒有他想象中那麼不堪,相反口感還很不錯。
再說就算是真的有靈性又如何?
反正蛇是白稷燉的。
白稷可是仙師,他們怕什麼?
“這蛇咬了朕一口,現在朕吃了它,也是理所應當。”
秦始皇給自己找了個理由。
蒙毅閉著眼,半信半疑的嚐了口。
本來打算是死活不碰的蒙毅,最終還是難逃真香定律。
吃的比秦始皇還快!
連筷子也不用了,直接用勺子。
熱飯倒進裡面,就當是泡飯了!
李信見狀頓時就急了。
連陛下都說好吃,那味道肯定錯不了!
再看蒙毅這反應,肯定好吃!
他也不怕燙,一邊吃一邊拍大腿。
話說……這是什麼毛病?
沒吃過蛇肉倒是挺正常的,在後世也不少。