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火鍋吃過，燉肉吃過，牛排吃過，不然中午吃個燜鍋。
放上食材醬料，倒上水，燜兩刻鐘就成，配上白米飯，好吃又下飯，適合天冷吃，結果中午的食材根本不是牛肉，而是豬肉。
一層皮，然後是一指厚的肥肉，一指厚瘦肉，這樣肥瘦相間，足足疊了五層。
是豬五花沒錯。
一大扇肋排，
尼瑪嘿嘿一笑，「這是王上午打的野豬，屬下收拾收拾就給王妃送過來了。咱們這兒野豬味道腥，王妃願意吃就吃，不願意吃還有牛羊肉。」
容姝使勁點點頭，「就要這個，讓王中午過來吃飯。」
味道腥有香料，肉柴有蛋清澱粉，實在不行還能炸丸子吃，這可是豬肉呀。
尼瑪：「那王還打了野雞兔子，屬下收拾好了也給王妃送來。」
容姝愣了愣，「還有雞和兔子？」
耶律加央這是打了多少。
「王也就隨便打打。」尼瑪撓撓頭，「不過別人上午收穫沒這麼多，他們摘了不少蘑菇野果，王讓屬下用獵物換一點，到時候給王妃送過來。」
打不到獵物的只能去摘蘑菇和野果，他們王打的多，所以要用獵物換野果子。
容姝：「那你快去吧，記得中午都來這兒吃飯。」
五花肉有二十多斤，排骨有三十多斤，野豬肉的確不像家豬肉嫩，脂肪多，但在烏邇四五個月吃不到豬肉，有肉萬事足。
幸好她有蔥姜蒜。
蔥姜切成細絲，蒜搗成泥，容姝弄了一大碗蔥姜水。
五花肉切三斤，排骨切三斤，剩下的就放在陰涼地方，容姝準備做個紅燒肉，再做盤糖醋排骨。
蔥姜水醃製一個多時辰，容姝把五花肉切成小塊。大鍋燒開水，把肉裡的血水煮掉，煮開的肉顏色極淡，要做成好吃的紅燒肉，離不開糖色。
糖色是炒出來的，鍋底倒一點點油，然後放白糖。
熱氣讓白糖融化，最先是淺淺的棕色，隨著時間越來越就久，糖汁變成了焦糖色。
上糖色是把方正小巧的肉塊每一面都裹上紅棕色，然後倒上清水，放上事先準備好的調料包，再把蔥結薑片蒜片倒進去，最後放兩個幹辣椒。
蓋上鍋蓋，讓肉在鍋裡咕嘟咕嘟，直至湯汁收乾淨，五花肉最上面的皮紅亮亮，瘦肉鬆散肥肉軟彈，紅燒肉才算做好了。
糖醋排骨要調糖醋汁，醃製焯水上糖色，燉的時候除了放調料包，還少不了糖醋汁。
陳醋顏色深濃，排骨在湯汁翻滾，大火燉肉，還是柴火鍋，指定燉的又香又爛。
容姝讓金庭玉階盯著鍋，轉身切了幾個大土豆。
削了皮的土豆是淺黃色的，一個土豆差不多能切個六七塊。
等紅燒肉燉的差不多了，再把土豆放進去。
中午飯是米飯，又炒了一個酸辣土豆絲，有葷有素，就等耶律加央過來一起吃。
容姝把碗筷擺好，往門口望了兩眼，然後又去把兩隻鷹餵了。
小小的兩隻已經長了不少，有時候會撲騰翅膀去外面飛兩圈，到飯點再飛回來。
耶律加央說，草原的鷹翱翔在高空，它們屬於蒼穹，但是會記得餵他們飯的人和回家的路。
容姝小聲說了一句，「都中午了，怎麼還不過來。」
金庭道：「草原邊上的山林離帳篷有六十多里路，王天還沒亮就出去了，這才回來，肯定要收拾收拾。」
金庭玉階如今也不怕耶律加央了，王只要對公主好，那她們兩個就別無所求。
在烏邇的日子還長，她們希望王和公主好好的。
雖然烏邇比不得大楚繁華，可是更自在，也沒有那麼多彎彎繞。
