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連猶豫都沒有，烏音珠就咬了一口，水嫩多汁的蘿蔔經過一個多時辰的小火慢燉，裡面已經融入了香濃的肉汁。
一小口蘿蔔還滾燙，烏音珠含糊說著好燙，卻捨不得吐出來。
好一會兒才把蘿蔔嚼碎嚥下去。
烏音珠：「蘿蔔好吃！有羊肉的味道，很香，很嫩！又不是那麼鹹！」
耶律加央也夾了一塊，蘿蔔晶瑩剔透，湯水順著筷子尖流下來，有些軟，不像燉土豆那樣面面的，時間久了就燉沒了。
蘿蔔能吃一大塊。
完全不同於土豆山芋的口感，生蘿蔔很脆，有點辣，燉熟了辣味卻不是蘿蔔本身的辣味，而是來自於辣椒。
容姝種的辣椒夠味，又沒蓋過羊肉的香味。
而且蘿蔔有肉味。
耶律加央點了點頭，「很好吃。」
容姝燉了好多蘿蔔，一盆都是，「好吃就多吃點，鍋裡還有呢，餃子不夠再去煮，管夠。」
人多吃飯熱鬧，耶律加央和烏音珠不跟金庭玉階似的，和她說話小心翼翼的，跟他們吃飯更自在。
中午飯吃完，還剩三十多個沒煮的餃子，小半盆蘿蔔燉羊肉。
放以前，六斤羊肉夠三個人吃，現在加上金庭玉階五個人，不僅吃飽了還能剩下。
更重要的是，這兩樣菜很好吃，不知不覺就填飽了肚子。
容姝收了四千多斤白菜，五千多斤蘿蔔，兩千斤的辣椒，這還是今年新開的荒地。
要是好好照看，未必不會收的更多。
而烏邇土豆畝產也就八九百斤，山芋一千多斤，看上去不少，但蘿蔔白菜的產量要比土豆山芋還高。
耶律加央雖然不知道這兩樣東西頂不頂餓，但是能吃的東西總不會太差。
烏邇人勤勞肯幹，如果明年種上蘿蔔白菜，肯定會大豐收。
耶律加央記起之前剛知道容姝種蘿蔔白菜的時候，只覺得她是在胡鬧，開荒不易，怎麼可以把耕地種上蘿蔔白菜。
蘿蔔白菜和野菜是不一樣的，好吃。
這麼多的菜能吃很久，和羊肉牛肉一起，冬天不愁過。
西北的風雪那麼大，有熱乎乎的餃子和羊肉燉蘿蔔，光這兩樣就夠了。
耶律加央搓了搓臉，烏音珠想不了這麼多，她只覺得中午飯真好吃，「嫂子我頭一回覺得菜比肉還好吃！」
容姝道：「還有更好吃的呢。」
烏音珠：「還有更好吃的！比這個還好吃嗎！」
「當然啦，這才哪兒到哪兒。」容姝心想，她現在有幾千斤白菜蘿蔔和辣椒，雖然烏邇天冷，這些容易儲存，但是白菜蘿蔔會放蔫巴。
到時候最外面的葉子全都不能吃了。
以前北方為了儲存這些，會把白菜醃成酸菜。
把白菜去除外面的壞葉子和梆子，在外面曬兩天，然後準備大缸，一層白菜一層鹽，整整齊齊碼好，再用大石塊壓上，最後倒上水，把大石塊沒過，放上一個多月，酸菜就醃好了。
醃好的酸菜和白菜可不一樣，顏色微微發黃，而且味道如其名，酸，可以涼拌，炒著吃，最好的吃法卻是酸菜凍豆腐燉粉條。
還要用肉湯燉。
只可惜烏邇沒有豬肉。
烏音珠問：「嫂子，豬肉比牛肉羊肉還好吃嗎？」
容姝沉思了一會兒，「不是一個味道。」
擱以前吃的最多的就是豬肉，燉排骨，紅燒肉，烤豬蹄，醃火腿，誰家過年過節不割幾十斤豬肉，這都四五個月沒吃到了。
烏音珠舔了舔嘴角。
耶律加央看看容姝，他記得山裡有野豬，只不過個頭大，不好打。
但不是不能打。
