0004【兩隻特立獨行的豬】 (第1/3頁)

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“你爸給你做什麼好吃的了？”

牛媽媽壓制住心裡濃濃的暖意和不平靜，貌似隨意地問了一句。

“爸還沒回來。餃子包好了，水也煮開了，就等你們到家了。”

“你包的？”

“今天回來的早，就想讓你們嚐嚐我的手藝。”

牛媽媽心下狐疑。過年過節包餃子時，兒子雖然有時也跟著湊熱鬧，但從未見他包過一個正八兒經的餃子，更別說技術含量更高一點的擀餃子皮了。

他包的這個餃子，不知會包成個什麼爺爺奶奶樣呢。

“什麼餡的？”

沒有肉的餃子也可以解饞。多放一點大油或油渣，素餡的餃子也可以很香。

“韭菜豬肉和芹菜豬肉的兩種。”

牛媽媽心裡又是一動。

有心了，寶貝兒子。

韭菜豬肉餡的，是牛爸爸一年四季的最愛。

芹菜豬肉餡的，是牛媽媽永遠都吃不厭的稀罕。

“你買的肉嗎？哪兒來的錢？還是跟誰借的？”

“我投在一家雜誌上的稿子發表了，稿費和樣刊今天都到了，有一千兩百塊錢的稿費呢。”

牛爾一邊說著，一邊從褲子口袋裡掏出了摺疊得很整齊的一厚捲紙幣。

“買肉和調料用掉了三十多，剩下的都在這呢。”

牛媽媽接過這一厚卷錢握在手裡，數都沒數，“是散文，小說，還是什麼？發表在哪本雜誌？”

“嘿嘿……我也不知道是散文、小說還是什麼，就是隨意寫寫咱家的那隻小黑豬，以及你們插隊時養的那頭有趣的小黑豬。”

“你是說，你寫了……兩頭豬……？”

“是的。兩頭豬穿插結合在一起寫的，文章的名字就叫《兩隻特立獨行的豬》”。

“雜誌社還給我寄來了兩本樣刊，吃完飯你們再看吧。”

牛家的小院子由半人多高小碗粗細的木條和竹竿混合著圍成，院門是略高的薄木板拼成。都是擋擋雞鴨鵝狗和君子的擺設，對小人和偷兒們根本構不成什麼障礙。

偷兒們要是有幸進來，晦氣得都要自己扇上自己兩個嘴巴。

三間土屋，純粹的泥土加幾根木料夯成的土屋，屋頂覆蓋的是毛草。屋裡的地上，也是泥土地面。為了防止起塵土，牛爾學著老媽平日裡的樣子，把地面清掃乾淨後，又灑上了一點點水滴。屋子裡雖然破舊簡樸，各種家用卻擺放整齊，擦拭的乾乾淨淨。進屋的第一感覺，就覺得非常乾淨清爽。

進門是個中廳，也是廚房的所在，面案上包好的餃子排列得整整齊齊。牛媽媽只看了一眼就知道，寶貝兒子包餃子的技術，確實是得到了自己的真傳。

難怪兒子學習那麼好。就憑包餃子的這一手悟性，也不是隨便一個什麼人都可以的。

牛爸爸牛耀全今天也是把飯點踩的賊準。這邊牛媽媽剛把餃子下鍋，他就進門了。

牛爸爸只是看了一眼鍋里正翻騰著的餃子，腳步都沒停，話也沒說一句就進了正屋。

開飯後，牛爸幾個韭菜餡餃子下肚，就忍不住誇讚起牛媽媽了。

“我說阿詩雅，你的廚藝是越來越好了。等包產到戶政策落實，咱家有錢了，你就做個專職太太吧。把我們爺倆養的白白胖胖，就是你最大的功勞。”

並非牛爾拌餃子餡的水平真有多高，原因是家裡從來沒用過雞精味精十三香等等調味品。

前世的牛爾拒絕一切人工合成的各種調料。他痴迷食材的原香，篤信自然的和諧共生。只要是自己在家燒菜，就竭力保持食材的原味。

儘管如此，仍然沒能保住小命。

牛爾今天把雞精味精十三香這幾樣都買了。這