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“再說回這口供上來。其實那麼多人亂糟糟的口供，把他們理清楚了就知道那日晚間最後在鋪子裡的人就是廚娘、小廝二柱子、牛掌櫃、羅娘子、羅娘子的大丫頭銀紅。”
“鄭家大部分人在牛掌櫃整理模子前都回了鄭家宅子裡，連鄭平自己都是回了宅子裡。那名叫柱子的小廝說：‘平常鋪子裡的人酉時吃完了晚飯都回家去，我是看鋪子的，所以都是睡在鋪子裡頭。我是戌時幹完了前面的鋪子的活就去後廚吃點東西，我路過倉庫的時候特意看了一眼，牛掌櫃就在裡頭。我還問掌櫃要不要搭把手，牛掌櫃說不用，他都弄好了，再檢查一下就好了。”
“平日我都是找廚房些剩下的饅頭和菜。那日廚娘還在廚房裡，灶頭裡的火都沒熄掉，她還在灶上忙活。第二日不是有茶行大會麼，往常都要請茶行們在我們鋪子裡吃個席面，誰叫我們老爺是茶行的經辦呢。廚娘就給我下了碗麵，還給我加了塊大肉。”
“我吃飽了，就去後頭廂房裡歇息了，我那廂房就在倉庫的斜對面，誰往那裡走我都能瞧見。中間就走過了廚娘和銀紅。廚娘平日沒那麼晚下過廚，熄了灶頭火出來天黑得不行，沒一點亮光啥也看不見，愣是把我叫起來給她找燈籠，說她手裡的火摺子撐不了多久，我沒找著鋪子裡的燈籠，就把我房裡那個油燈借給她了。那銀紅更晚些，聽到有人的聲音就喊了一聲誰啊，那銀紅就說是我，我給大娘子找些吃的，我就沒管她。’
廚娘的口供裡說到：‘我從廚房可以看到倉庫，牛掌櫃戌時出來後就回家了。他不是鄭家下人，自己有屋子。每次都從廚房這邊走到後門，那天掌櫃走到廚房才想起來沒拿燈籠，還在廚房借燈籠點上才走的。時間也不會錯，廚房有漏刻，我得瞧著時間上菜，絕對錯不了。
那天活特別多，往常我們酉時就忙完了，那日一直忙到戌時三刻，好多燉的菜、煮的菜都得提前弄好，不然可來不及。一直到我幹完了活，熄掉了灶頭裡的火，確認火燭滅了，我再回房裡睡覺。
出廚房到時候伸手不見五指，又折回去拿了火摺子，摸了半天才找到廚子裡那個摺子，廚房就一個燈籠還被掌櫃拿走了，還是二柱子把他房裡的油燈借我，我才回的房。我走的時候大娘子二樓雅座房間的燈亮著，我還特意問了銀紅姑娘要不要做些吃的給娘子，銀紅說這會娘子吃不下，我說那我就息了灶，回屋睡覺了。’
再看看羅氏貼身大丫頭的口供：‘戌時三刻的辰光，大娘子還沒有歇下，因為第二日茶行大會很多活計要操持，所以弄得特別晚，大娘子說要吃夜點心，我就端了剛點好的茶湯去廚房，娘子晚間喜歡用一些清爽的茶泡飯。去廚房的路上經過倉庫，我看了倉庫的門是關上的，也沒有動靜。後來我看到廚房灶裡火熄了，就拿了些做好的乾點心回去，娘子就著茶水吃了些。一直到亥時一刻的時候，娘子才做完事，我們就回了宅子裡歇下。”
再看看羅娘子的口供，這羅娘子說，‘第二日的茶行大會，要準備不少東西。吃完晚飯，相公就回家裡書房整理文案，因為每年茶戶大會結束以後茶戶們都要聚在一起吃一頓飯，我得準備這頓飯食，這關係相公臉面，所以一直忙到戌時。後頭有些餓了，剛好點了一盞茶，就叫銀紅去廚房做些個茶泡飯來墊墊。銀紅回來說灶頭火熄了，她給我拿了點乾點心，我吃了幾口覺著累，就和銀紅回了宅子裡。回去的時候，老爺還在書房裡忙，我太累了，洗漱了以後就睡了。’
牛掌櫃的口供想必你們看過很多次了，安影說到：“再讀讀你們看看：‘我從酉時忙到了戌時，中間連飯都沒來得及吃，幹完活就趕回家去。因為我不是鄭家下人，也不住在鄭家，我家在清遠街那頭。戌時不會錯的，因為我路過廚房的時候覺著太黑了才想起沒拿燈籠，問廚房借了燈籠，那就是戌時，廚娘可以給我作證
