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上午豬崽的事情的確是讓左瓊瓊忙了個不輕,但下面的直播不能取消,直播的主題就變成了陸清澤送來的那些鮮活的海鮮。
開播的之前,左瓊瓊就將今天晚上要吃的海鮮拿了出來,剩下的則是放進高科技的冰箱裡面,這樣第二天吃也沒問題。
直播的封面就是左瓊瓊拿著一條帝王蟹的照片,這樣很快就吸引了大批的網友和粉絲進入直播間。
好傢伙,我還以為封面是誇張的效果,這麼大的帝王蟹是真實存在的嗎?】
富貴你飄了,我還在山頭上挖野菜呢......】
左瓊瓊看著直播間裡面的人數上來之後,就開始宣佈今天最重要的事情。
她跟在鏡頭後面的王慧靈打了個招呼,王慧靈也晃了晃手機,這是之前就準備好的。
“非常感謝這一段時間時間家人們的支援,但剪輯影片和出門拍攝我一個人比較麻煩,也顧不過來,於是我就找了一個助理。
現在先不告訴家人們她是誰,她今天也是第一天上班,如果出現一些小錯誤,還希望大家見諒!”
富貴加油,有個人就不用那麼辛苦了】
懂了,這意思就是之後出影片的頻率會更快了是嗎?】
鏡頭一轉,正是那些海鮮。
左瓊瓊看了一眼風向,沒什麼問題之後介紹道:“這些是大佬送來的海鮮,也是我們今天的晚飯,今晚的主菜就是鰻魚飯......”
這是什麼東西,看著好嚇人啊!】
這天下只有我一個人沒吃過螃蟹嗎?】
我吃不到,嗚嗚嗚,痛風警告!】
還是第一次見到活著的鰻魚,好嚇人!】
陸清澤送來了兩條鰻魚,左瓊瓊今晚只打算做一隻。
殺掉的鰻魚把魚鰭剪掉,魚皮表面的黏液也要處理乾淨,然後簡單的切上兩刀,和準備的盤子差不多大就行。
“收拾鰻魚還是挺麻煩的,建議大家讓熱心的攤主幫忙收拾一下。”
左瓊瓊慶幸自己擔心宰魚的畫面違規就提前操作了,不然那兵荒馬亂的場面可還不得讓螢幕前的網友們笑死?
“鰻魚放進烤箱,先來個十五分鐘。”
“下面我們準備一下鰻魚的料汁,這裡面是生抽,老抽,料酒,蠔油,蜂蜜,簡單的攪拌一下。”
左瓊瓊烤箱裡面的鰻魚拿出來,王慧靈見狀,立馬把鏡頭移過去。
“現在的鰻魚是半熟的狀態,還不能吃,我們把剛才烤出來的汁水倒進剛才的料汁裡面。”
大家好,我是富貴山下賣調料的,我已經買了好幾處房子了。】
我先看看,感覺會很好吃的樣子。】
把烤盤上面鋪上一層錫紙,上面放好烤網,剛才拿出來的鰻魚魚皮朝上,塗抹上調好的醬汁,用小刷子刷均勻。
“烤箱預熱,將魚肉先烤五分鐘,每五分鐘拿出來一次,刷一次料汁,這樣做的魚肉會更入味。”
魚皮的位置烤上三次,然後翻過來,把魚肉的位置也烤三次。
經過幾次的烤制,魚肉的表面已經呈現出來漂亮的色澤,和外面賣的沒有什麼兩樣。
“最後我們把沒用完的醬汁就倒進鍋裡面,加點水,熬製粘稠......烤好的鰻魚先放到米飯上面,然後倒上一點料汁。
撒上一點芝麻,擺個好看的造型,是不是就跟店裡面賣的是一模一樣了?”
左瓊瓊把弄好的鰻魚飯舉到鏡頭前,拉近一個特寫,縷縷熱氣漂浮,白生生的米飯上面是紅褐色的料汁,鰻魚緊緻鮮嫩的口感。
不行了,我要流口水了。】
今天的晚上就是鰻魚飯了,和我的女朋友一起去吃!】