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小刀沒有人形,白夏大多時候只能隱隱地感知到它的一點情緒。比如現在,它依舊悶聲不吭地飄到了案板上,身後隨著重昀那塊青石,霍霍的磨刀聲隨後在廚房內響起,莫名的有一種咬牙切齒的感覺。
再看重昀,他已經重新坐回椅子上,拿著筷子,慢條斯理地吃著燜面,動作賞心悅目,絲毫不被不遠處的磨刀聲影響。
作為店主,白夏自覺有必要調節員工之間的矛盾,她在茶茶那裡取出小籠包放在小刀的面前。
然後磨刀聲不那麼刺耳了,變得有韻律起來,同時蒸籠裡的小籠包也有韻律的一個一個消失
一場員工引發的風暴被小籠包完美平息。
白夏把小松要的菜分批次端上飯桌。小松已經迫不及待地去吃桌上的食物。隨著食神店開業,他作為食神店的鄰居,一直飽受香氣的折磨,他幻想過這些食物的味道,可是當真正嘗過他們,才知道這其中的差距。
小籠包好燙但也好鮮,黃瓜條咬起來真脆,比嗑榛子還爽,這個三不粘吃起來真上癮,唔宮廷黃糕當飯後小甜點。
在小松吃完己的「小甜點」離開食神店時,距離上菜也不過十分鐘。白夏全程圍觀,嘆為觀止。這麼可可愛愛的少年,吃起東西像小松鼠,這速度委實驚人了一些。
回到廚房,白夏一邊處理手上的食材,一邊和茶茶說起剛才的食客。
茶茶一聽來了精神:「我知道他,他住在那邊。」她胖胖的小手指著窗外。
白夏的視線看過去,對面是一株老樹,樹幹很粗,她雙手合抱也未必能攏住:「樹?」她有些不解。
「不不不。」茶茶搖著小腦袋:「是住在樹上的松鼠妖。」
「妖?!」
震驚過後,白夏慢慢冷靜下來,神都有,妖肯定也會有的,只是沒想到妖會離自己這麼近,怪不得那個少年長得過分漂亮。
「我們這裡妖很多嗎?」她問。
茶茶小大人似的抱著手臂嘆氣:「以前還是很多的,我見過小狐狸,小狼妖,小兔子還有香香的花妖,可是自從一隻大妖來食神店吃過飯後,它們全都搬走了,以後稍有些靈智的,也託朋友幫忙離開這裡。現在食神店周圍,只有這些松鼠了。」
「為什麼?」
「那隻大妖吃了食神店的東西後,當場化成原形,廢了。」
「」
「你要做什麼菜?」重昀看白夏動作麻利地處理草魚,剔骨切片,魚片薄薄的一層,大小相同,厚度都是均勻的,完美宛如藝術品。
白夏沒有立刻回答,而是笑問他:「能吃辣嗎?」
「不太」話在舌尖繞了一圈,又變得堅定:「我可以。」
重昀以前不愛吃辣,即使是食神做的,也一口不會吃,然而這麼些年仙露喝下來,他覺得自己可以了!
第12章 水煮魚 神職辦事處送來的魚是草魚,草
神職辦事處送來的魚是草魚,草魚食草,相比其他魚類,肉質乾淨,除了清蒸和做湯之外,還有種更刺激的吃法,就是將草魚剔除魚骨,片成魚片,做成水煮魚。
之所以選擇水煮魚,是因為食神店現有的食物味道大多都很溫和,水煮魚的出現,會給食客另一種感官刺激。
而水煮魚在於麻,在於辣,吃得就是一個痛快。
這道菜的主料是新鮮的草魚,將草魚片成魚片後,取鹽、料酒、生粉、蛋白醃製。將豆芽、小白菜等青菜放在加入鹽的開水中燙熟備用。
茶茶不太能聞辣,白夏讓她安靜呆在小杯子裡,貼心地蓋好了杯蓋,轉頭對重昀說:「一會兒炒辣椒,受不住可以先去外面。」
重昀點頭,但沒打算走。他第一次見人做菜,很新奇,即使最後辣味太沖,他