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麼的也不在家,把花枝嫁出去了以後,陸大娘的心裡頭便老有些沒著沒落的,跟老頭子兩口子在屋裡頭大眼瞪小眼的總不是那麼回事,沒事的時候便總是往村裡頭相熟的人家轉悠什麼的。

而自打上次因為崔芸孃的事情讓翠兒受了驚嚇以後,陸大娘便掛心著翠兒的身體,有事沒事的見天的往翠兒這來,陪她說說話做做家務什麼的,一來是陪著翠兒,照顧照顧她讓她寬寬心,二來也是自己有個去處,不至於每天坐在炕上想著花枝過得好不好,哭天抹淚的。

“翠兒,你上回送給我那碗酸溜溜的燉菜叫啥來著?味兒怪好的。”陸大娘來到翠兒家裡頭,就幫著翠兒幹活,這時候正幫著翠兒翻動著笸籮裡頭曬著的茄子乾兒,一邊跟翠兒閒聊。

“大娘,那個是酸菜。”翠兒聽到陸大娘喜歡自己燉的酸菜,心裡頭美滋滋的,她把手裡頭切蘿蔔的菜刀放下來,擦了擦額頭上的汗,“這酸菜呀,就是用大白菜醃的,跟大娘你教我的醃鹹菜差不多,大娘要是喜歡,待會兒一起醃一些就會了。”

“是拿大白菜醃的?我看你把那菜切得細細的,都不知道是個啥玩意做的!要是用大白菜那可好了,我們家大白菜可多了呢,這玩意又不金貴,要是能做點兒新鮮的吃食,槐枝也能多吃點兒飯。”陸大娘一聽是白菜。覺得自家醃酸菜的事兒更加可行了,想著自家孩子要是因為吃了酸菜能多吃些飯,不由得連連點頭喜上眉梢。

翠兒看著陸大娘十分高興的樣子,忍不住也跟著笑起來。眼角眉梢上帶著被認同的喜悅,“大娘,你有興趣咱們這就做,積酸菜的大缸青山都洗刷好了,咱們就只需要把白菜積進去就行了。”

“這感情好!”陸大娘聽了翠兒的話,眼睛一亮,忙不迭的點著頭,想著自家槐枝愛吃這酸菜,要是能學會了,回去醃上一大缸。給家裡頭添個新菜可就好了。“槐枝原來在冬天的時候就不愛吃飯,一個冬天不但長不了什麼肉,還得掉些分量,要是有了這酸菜,孩子這回也能多吃碗飯了。”陸大娘笑呵呵的說道。想象著自家的槐枝長得跟翠兒家的小虎似的圓潤潤胖乎乎的就好了。

因為陸大娘來了,連青山就不大擔心翠兒自己在家悶著了,他帶上了工具,又把自家大門關好,便往山頭上去了,山頭上還有不少活兒等著呢,如今翠兒身子不好。連青山怕她出危險不敢帶著她,連帶著大妞和小虎上山的時候也少了。

大妞和小虎看到陸大娘和翠兒興致勃勃的忙碌著什麼,好奇的跟了過來,團團和圓圓兩隻小狼也跟在他們的屁股後頭,顛顛的出現了。

積酸菜的大缸連青山洗好曬好以後就放進了炒茶的小屋裡頭,上頭蓋好了簾子。直接把簾子放開就能用,而之前的大石頭,連青山也都洗刷乾淨了放在地上,待會兒用水衝一下就行了。

翠兒和陸大娘先是燒了兩大鍋的開水,燒好了以後就放在鍋裡頭晾著。因為天氣微涼,這水用不了多久就會涼下來了,把水的部分給搞定了,兩人便一起來到了院子當中。

“翠兒,這酸菜咋弄?”陸大娘看著院子裡頭被曬得有些蔫巴巴的大白菜,兩隻手激動的搓著,只等著翠兒一聲令下,自己就幫著翠兒積酸菜了。

“咱們先把這白菜的老梆子和壞葉子和根子去去,留下中間的好地方,這酸菜要是想早點兒吃的,就切成絲用水燙了積,要是想留著慢慢吃的,就整棵整棵的白菜下進去積就行。”翠兒一邊說著,一邊用菜刀把手裡頭大白菜的根子砍掉,又把外頭包的有些殘破的菜葉子掰下來扔在一邊,等木嫂子來了以後,就把這爛菜葉子剁了餵雞。

“娘,我也要幫忙!”大妞聽說翠兒和陸大娘是在積酸菜,眼睛都亮起來了,想到那酸溜溜好吃的不得了的酸菜,大妞忍不住吸了吸口水,顛顛兒的開始幫著翠兒運白菜。

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