第一百零六章 為業績負責 (第2/3頁)
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奶茶的製作。
隨著時間的推移,被傳單吸引和排隊隊伍引誘過來的顧客越來越多,當然那開店五折酬賓的廣告也是很顯眼的。
不像後世某些無良奶茶店商家開業一樣,為了節省開支而將一些成本貴一點的茶飲直接貼上『已售罄』的標籤,不差錢的周安安直接開放了所有的茶飲五折優惠。
人氣和口碑,才是茶飲奶茶店開啟銷路的最佳途徑。
「哇,大哥哥,好多人啊。」
捧著一杯熱乎乎的純牛奶,小喬喬好奇地看著快把門口堵住的人群,眼裡滿是好奇。
「喬喬可不能亂走哦,要是被壞人搶走,你就見不到媽媽和我了。」
在教育孩子方面,周安安覺得自己還是有一手的,時刻不忘教育一下小蘿莉。
「真的嗎?壞人真壞,要是見不到媽媽,我會哭的;見不到大哥哥,我就沒好吃的,好玩的了。」
聽了大哥哥的話,小喬喬嚇了一跳,連牛奶都忘了喝,可憐兮兮地看著她的大哥哥。
「所以啊,你不能亂走哦,喬喬要在這裡當小店長,就有好多好東西可以吃,大哥哥也可以帶你去玩好多好玩的。」
「嗯嗯嗯。」
為了不妨礙張婷的工作,周安安帶著小蘿莉回了培訓班。
相比於電動車專賣店和培訓班的慢熱,周安安嚴重低估了年輕男女對『新式茶飲』的喜愛。
一直到周安安下午培訓班結束帶小蘿莉過來,奶茶店面前始終都有人在排隊。
「張姐,你們也要好好休息一下,可不能累壞。」
看了一下電腦列印出來的單號,周安安關心了一下成熟麗人。
從那兩位服務員的臉上都看到了疲累之色,身為店長的張婷自然更累。
從單號上看,中午十二點到一點休息結束之後,下午三個小時一共賣出了兩百多單次的奶茶。
這可不是兩百多杯奶茶,有些單次上都有兩三杯甚至更多,可想而知今天的任務有多重。
當然,錢也賺得多。
「沒事,不過我們的材料不多了。等一下我準備再休息一個小時,多準備一點材料,晚上好開業。」
搖了搖頭,趁著空隙喝口水的張婷說了一句。
「不用太累了,今天剛開業,早點休息。」
沒有同意麗人的方案,周安安可不想因為賺錢而累壞了小蘿莉的媽媽。
「不行,今天剛開業,正是吸引顧客的最好時機。身為店長,我必須為店鋪的業績負責。」
去杭城學習過管理經驗的張婷搖頭拒絕了老闆的方案,她作為店長,可不會因小失大。
在店鋪的管理上,她身為店長,不能太遷就老闆。
「行,那你們多休息半小時。」
被成熟麗人突然冒出來的職場氣質迷了一下,身為老闆的周安安妥協了,卻也增加了半個小時的休息時間。
作為負責人的張婷可能承受得住,那兩位女服務員可有點吃不消。
再者,少半個小時營業時間,能差多少利潤,更何況是在半價優惠的開業期。
即便賣了上千杯奶茶,一杯的盈利不過一塊錢,上千塊的利潤而已。
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